※ 引述《carissa (qq)》之铭言:
: 新手入坑手冲
: 只决定好滤杯(泰摩冰瞳)
: 其他都还在犹豫中
: 想询问两款手冲壶
: 1. smart z 手冲壶
: 2.泰摩 鱼03 手冲壶
: 豆子会以以浅至中焙为主
: 磨豆机挑选中(泰摩或是1z)
: 只需要可磨手冲
: 想麻烦大大们给个建议~~~
刚好看到你的磨豆机选择,我也都有买。
我第一支手磨是泰摩栗子C,刚开始用也觉得风味比小飞马600n干净很多。
后来在公司也买了一支1Z E,但我没有特别比较过两支的差异。
平常都喝自己烘的豆,在公司一天喝两杯,在家或许周末才会喝。
这几天在家试冲户外用滤杯,豆子自己烘的日晒苏门答腊,怎么冲都觉得不对,用了不同
手法、粗细都还是觉得酸涩。
后来想说栗子C的塑胶粉杯螺牙也磨损到该淘汰了,就升级了1Z JEplus,结果口感就正常
好喝了...
https://i.imgur.com/HZemFKf.jpg
https://i.imgur.com/IeqOSDR.jpg
https://i.imgur.com/wYUUkBO.jpg
建议手摇磨豆机,如果预算上可以接受,优先选择至少“金属双轴承”固定的越好,越
稳固的,磨起来品质越稳定。
我也有买一支1Z Q2给家中长辈使用。
刀盘与E相同,出豆品质也很好,就是“磨起来比较费力”。
还有内调式又小粉杯,长辈不小心多放一点豆,粉量过高就会造成刻度越磨越细。
预算够的话,外调式真的可以优先考虑。
另外是,塑胶粉杯螺牙很雷啊!
一分钱一分货,差个几百一千真的有差。