楼主:
bigking00 (在动物园散步才是正经事)
2020-09-20 12:30:26几年前去峇里岛玩的时候，喝过当地的咖啡，不管是旅馆还是店面的，都有一种难以言喻
的奇怪味道，然后最后回来的时候，去了咖啡豆观光工厂，
因为也不贵就买了一些咖啡豆回来试试。
回台湾开咖啡豆来喝，也是那种奇怪的味道。
后来同事去峇里岛玩，回来竟然跟我有一样的感受。请问那到底是峇里岛的独特烘豆味道
？
还是那些豆子都不新鲜？
后来去菲律宾玩，在旅馆的早餐又喝到熟悉的奇怪味道咖啡，还是觉得不太习惯。
我觉得有点臭，但我同事说是香料味，最近哥哥又送了我峇里岛的咖啡粉。我打开后用手
冲，出来的咖啡又苦又是那个味道。
请问大家喝过峇里岛咖啡吗～大家有觉得有怪味吗～太好奇是不是峇里岛特有风味了，还
是他品质不好？想跟大家讨论一下～
作者:
FantisyP (天使的脚步)
2020-09-20 16:28:00有一些是烘焙过程加香料的..
作者:
cccict (马路柏油)
2020-09-20 18:31:00去峇里岛买豆子送人真的会让人困扰第一次拿到还以为坏了，从来没闻过这么臭的味道
作者: littenVenus (Morningstar) 2020-09-20 19:24:00
可是我多年以前去峇里岛买的豆子超香(咖啡豆香）
作者:
wkwtctw (Ｗｋｗ)
2020-09-21 01:34:00东南亚有一种(英式)烘法:，奶油+盐。烘完起豆后洒酒
作者: Meyellis (Meye) 2020-09-21 07:41:00
罗豆过烘出油，然后摆放太久转成油耗味，我喝过认为是这个味道...