[其它] 没充氮气的自制滤挂能放多久？ qooqoo1119 PTT批踢踢实业坊

楼主: qooqoo1119 (冬瓜哥) 2020-09-06 15:41:53

最近有少量自制滤挂并分送给朋友
但一直无法给一个明确的期限
只能跟朋友说尽快喝掉
想请教板上前辈
有人有经验大概过哪个时间点后味道会跑很多
甚至喝了会伤身，超过某个时间点就别泡了？
(已有爬关键字"滤挂" "保存")
感谢

作者: hi9060604 (3345678) 2020-09-06 17:37:00

两个礼拜吧

作者: rubiksteven (RS) 2020-09-06 20:08:00

可以参考磨好咖啡粉的保存期限

作者: MurMur 2020-09-06 22:41:00

我喝放一个月的都还可以，虽然香气差了点但还ok

作者: JITER (å™´å‡ºç¸½åœ¨è¢«æ´—å¾Œ) 2020-09-07 09:07:00

看焙度，浅焙我觉的一个月小分子花果香就有差，中深焙属烘焙产生的坚果、巧克力等‘非咖啡原本香气’3个月还有

作者: charles1102 (期待新的一天) 2020-09-07 12:55:00

我觉得连充有氮气的放久还是会不新鲜

楼主: qooqoo1119 (冬瓜哥) 2020-09-07 20:19:00

感谢各位分享经验！

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2020-09-07 20:46:00

充氮气只是避免氧化，没办法避免香气流逝

作者: mono1023 (阿沛) 2020-09-10 20:16:00

感觉变量有点多看制作者磨好包装完成的手速了

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