大家晚安,我是咖啡新手Stanley,每天的早晨都会用一杯手冲来迎接全新的一天,有时候偷懒会用摩卡壶节省时间,这段期间在咖啡版获得了不少资讯和咖啡豆,在这里想和大家分享我最近在美国集资网站购买的Flair Espresso Make NEO,祝福大家都能借由不同的方式冲煮咖啡找出个中的乐趣。
一开始对义式的印象就是用机器冲煮出来的小杯浓缩咖啡,还记得学生时期在连锁咖啡店
点浓缩还质疑店员浓缩怎么那么少,现在想起来真是糗,自从看了知名咖啡店家频道介绍
La Pavoni拉霸机后才知道原来冲煮义式咖啡也可以这么浪漫,于是对"拉霸"这两字开始
加以搜寻,因此认识了Flair这个品牌。
关于Flair之前的产品就不多叙述了,Flair NEO是今年在集资网站上架的新产品NEO为NEW
的意思,不过有其他论坛猜测只是新设计的加压滤杯和旧产品的组合,即使形容像是出清
,但只有前系列产品的三分之一价格,光这点就够吸引人了。
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我是以89 USD投资这项产品,并加购了温度贴纸、旅行包、填压器,含美国国内运费共
157 USD,配件不小心买太多不然光本体的价格就是Classic的1/3左右,国际运送是透过
代运公司协助运送(因为募资期间运送到台湾运费要75 USD超贵)。
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可惜的是集资结束后,美国官网也没寄送到台湾的服务,只能继续靠代运,不过好消息是
,现在台湾也可以买得到了!近期台湾网站已经在贩售NEO系列产品,8/15到货,有兴趣的
可以买一台玩玩,价格还不错。
不囉嗦了,开箱给大家看看吧!
旅行包内所有的零组件,如果没买旅行包应该会有纸模板去固定住这些组件。
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在拉杆的地方特别备注如果按压拉杆时没有咖啡液萃取出来千万不要硬压,磨粗一点再压
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所有配件合照
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拉杆和底座是用螺杆来固定,厂商也提供了对应的六角板手去锁紧或松开
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完整组装完后冲煮的样子大概像这样
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接下来我们来冲煮一杯义式咖啡吧! 首先先秤咖啡豆,再来进行研磨,
我是使用1Z E-PRO刻度约1.8
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利用填压器将粉压均匀后,我们就可以开始预热活塞了,因为不锈钢导热差,所以我会
预热3-5次,直到温度贴纸达到85-90度之间,这预热真的比较麻烦,如果有台商用咖啡机
的蒸气喷嘴用就省事了
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事前作业完成后,就可以拉下拉杆囉!希望和拉霸机一样拉出777一般的风味
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事前作业加萃取大概不到8分钟可以完成一杯浓缩咖啡,虽然不像机器一键搞定,但我
每次都会享受过程和做出来的成品,对我来说这款拉霸机事可以兼具生活乐趣和享受咖啡
的入门玩具。
今天就分享到这边,谢谢大家耐心观看,希望也有这款咖啡机的版友可以互相交流心得