[器材] 半自动咖啡机+磨豆机

楼主: fsus2 (fsus2)   2020-07-29 15:07:26
各位午安
家父现在是使用迪朗奇全自动咖啡机,近日想升级半自动+磨豆机,
但由于配线限制,希望是110V的产品,两台合计的预算希望控制在八万以内.
我自己平常比较常喝手冲,虽然我也喜欢喝浓缩,但器材面完全没有涉猎,
所以想请大家帮忙推荐一下半自动+磨豆机的组合.
考量家中的需求及电源的限制,可能还是单锅机比较适合
原本是想推荐父亲使用GEE+901N,但爬文之后看到Rocket Appartamento,
实在长得非常漂亮,找到的几篇心得文好像也不错,
除了发过文的SummerBeach大,还有其他用过这台机器的版友可以分享一下使用感想吗?
至于磨豆机,推文中找到的三个选项为
Niche Zero
Eureka Mignon
Sette 270
这三台都有看到版友推,除了价格我自己是觉得Niche Zero长得比较漂亮(外貌协会,
使用上是不是有什么关键的差异呢?
如果有其他110V、符合预算的组合,还请大家不吝分享.
感谢大家
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2020-07-29 16:59:00
Niche Zero 一票
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2020-07-29 17:01:00
Zero长得很像企鹅
作者: jason017357   2020-07-29 17:27:00
企鹅一票
作者: bbdog (.)   2020-07-29 17:43:00
HX 的义式机使用上要有点技巧。预算既然已经到8万、建议考虑双锅PID的半自动义式机。
作者: kaneggyy (负けないで!)   2020-07-29 18:15:00
看各个niche zero的评测影片都超生火的
作者: pocona123   2020-07-29 19:41:00
拉220v才算解开封印 cod
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2020-07-29 21:50:00
HG-1 刚推出2020版!还能亚洲直送
作者: pocona123   2020-07-30 00:13:00
算了吧,义式手磨碰到硬豆就知道累了
作者: flyingfinn   2020-07-30 00:51:00
niche zero自己用得很满意!
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2020-07-30 13:11:00
Hg one 跟niche zero比较起来怎么样呢?
作者: holypfat (三八一零踢晕倒妻)   2020-07-30 13:48:00
前阵子刚入手110V Appartamento, 愉快使用中目前发现一个比较不方便的地方就是接水盘比较浅蒸汽管排气&冲煮头空放水时很容易喷到外面好奇楼上B大说的HX机使用技巧是什么?
作者: bbdog (.)   2020-07-30 13:55:00
flush!HX 玩的是Flush & Hump 的特性。如果只是稳稳的想要一杯平顺的好espresso、双锅是比较简单的选择。蒸汽管排气我都是在拍水盘上面垫茶巾、让蒸汽喷在茶巾(抹布)上。没垫条茶巾也是喷得水滴到处飞。https://www.home-barista.com/hx-love.htmlWLL讲的只是避免高温的原则。上面Home-Barista的文章、几乎是HX 玩家的圣经。建议有时间的话、可以看一下。简单的说、像我的E61有装温度计、如果我Flush到95度、我的机器中后段的萃取温度会是93度。但HX萃取前段会有一个温度突锋、这个温度的最高锋会跟我从flush 完成到萃取开始的时间成正比。 突锋温度越高、espresso 的巧克力甘苦味越重。当然突锋温度太高(如破百度)espresso 会变得焦苦、当然也是不行的。https://i.imgur.com/sDj6syK.jpg基本上在HX的机器、flush 完成时的温度决定的是,这杯espresso 的基调。Flush完成到萃取开始的时间,决定的是espresso巧克力甘苦味的浓郁度特性。
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2020-07-31 01:08:00
简单讲就是不稳定的后果小锅炉的热交换都会有这问题 都买到这价格了 上好一点的吧加热慢又锅炉小是原罪 所谓设计瑕疵是指像 mu__ca 那台才算那台我看pc家也要卖88k就是了
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2020-08-01 08:52:00
Musica设计瑕疵?请问可以详述吗?我以为他不错
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2020-08-01 19:02:00
会有常见的正常断水问题喔这现象不是品质瑕疵 是水线设计造成这问题发生
作者: chung23058 (织烨)   2020-09-02 16:18:00
这预算就Breville BES920XL+BCG820XL,摆在家里绝对漂亮的XD,而且有双锅炉,有点像缩小版的营业机

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