接触手冲约莫一年多，一周大约冲个3~4杯还很菜。
比较能利用研磨度(越细萃取率高)、水温(越高萃取率高)、粉水比(浓淡)去调整，
但对于更细微的调整就有点模糊，如研磨度及水温的交互作用，
至于注水方式就更难掌控了，仅能大概分辨多次注水或冲煮时间长/较浓、苦甜感较明显
现在主要都利用两段注水搭配微调研磨度、水温去冲自己喜要的风味。
但还是希望能多了解一些原理去做更细微的调整，
尤其网络上看到的资讯经常是相冲突的，
像是元食的这支影片 https://youtu.be/YmeGFxU19DE
跟我惯用和理解的方式几乎完全相反，希望能有大神好心的讲解让菜菜学习一下。