想请教版上的高手们
大家丰富的咖啡饮用经验
如果限定只能挑台湾豆的话
大家会买那些台湾的豆子
我自己本身只喝过
惠荪、邹筑园、香香久溢、嵩岳、百胜村、闲云居、流泪谷
听过未喝过
森高砂、鸿豆
会这样问，是因为我喝到一些台湾豆，其实本身的味道已经有很明显的提升
要和咖啡盛产国的一级豆比，是还有一段，但是比起一些一般的豆子
已经有不输它们的风味的
但是台湾豆受限生产量，价高偏高是事实
但是想了解，有那些台湾豆子，可以花钱去体验一下
请大家不吝告知

你喝的已经比板上的人多很多了，来错地方

雅慕依也不错呦

其实很简单、买当年得到美国 CQI Q (80分以上）的正精品豆、行情半磅都在1200元以上。 台湾真正的CQI Q级精品豆其实不贵、品质也是一流的。 其他没得奖或非当年得奖的台湾庄园豆、就有点看运气。台南东山有几家庄园的精品豆（真正有CQI Q认证的）很棒，玩精品豆建议可以试试。

森高砂是店家卓武山

高海拔小农自己种的，在地好味道，不输给非洲美洲豆

喝台湾豆需要信仰 不是不好喝 是太贵 但台湾工资就是这么高 无解的难题

喝过人家送的森高砂九分二山 超喜欢

想喝热带舞曲

舞鹤茶园公主咖啡 可以试试看

之前喝虎记的台湾猕猴咖啡觉得挺不错，虽然是水洗豆但口感厚实，带有一点奇异果的酸香

喝过卓武山，觉得还不错

估狗一下就有，能拿到 SCAA CQI Q 的才有真正的资格称为精品豆，CR 不过是参考性质。台湾十几年来应该也只有二、三十只豆子拿到CQI Q。台南东山好像也只有十几只，拿到SCAA CQIQ 算是大事、都会放新闻稿。台湾豆会贵、是因为这十几年有一些很努力的庄园、去参加SCAA 评比验证，证明台湾也有真正的精品豆。我有一阵子在玩台湾豆、也发现其实搭便车发财的台湾咖啡庄园还真的不少。

我也喝过热带舞曲 好像是在欉红喝的

真正的CQI Q 82分以上的精品豆不是只有香而已、在真正的萃取高手手上它是随着时间跟温度会变化多端的。只是香味持久、只有一两种风味，不过是等级较高的商业豆水准。

冲了浪子兄的阿里山特富野，表现不会输给翡翠蓝绿标

真的喝不起

南投 向阳咖啡

台湾咖啡豆看起来每支都像精品豆…。

馨晴、青叶山庄、山沐斯达，自己喝过的还有这些。觉得台湾豆最大的缺点是品质不一，同庄园的有时候落差很大，但农友们真的非常有热情

台湾种咖啡产业没有政府主导，不像种茶有很多的资源帮忙几乎都是单打独斗自行研究也没有建立品牌行销

楼上。其实有些地区的政府做了不少事。像台南市、他们每年都依SCAA CQI 的规范做台南市的比赛。得奖的前几名由台南市政府出钱、送到美国SCAA 做CQI 的认証。我记得去年台南东山、好像就有五只豆子得到CQI Q 精品豆的认证、有几只还达到85分。玩精品豆看的是CQI 认証跟各国的评比。今年拿到精品豆认证、不表示明年的豆子还能拿得到。品牌对玩精品豆来说、意义不大。农产品看天吃饭、就像marumay 大说的，有时候每年的落差很大。每年的验证评比结果、才是最可靠的品质参考资讯。

不够啊，台湾茶有整个中央政府长年扶植，要靠农改去育种找出适合台湾水土的品种才能让品质更往上提升台湾的茶叶和稻米都从日治时期就开始有大量资源挹注扶植相较之下咖啡产业可以说是连起头都还没有

不喝 太贵了 也不好喝

强者我朋友每次都把香香久逸的typica烘得很像SL-34如果你有兴趣，再问我...我自己手上有卓武日晒跟青叶水洗还没烘此外，七月中BoA有赛后媒合会，真要想喝好喝的台湾豆七月中安排一下去趟嘉义囉https://www.beclass.com/rid=2343b145e4393d1eca7a尤其今年阿里山生豆赛把艺伎品种单独评鉴颇有看头

推number5大、楼主跟有兴趣的同好、真的可以参加number5的邀请，多了解一下评鉴制度跟台湾真正努力的咖啡庄园。 咖啡豆特别是精品豆、是有很严格的评鉴跟科学分级制度的。多了解才会知道怎么选适合自己的豆子。

日前喝过大树的红豆咖啡,满符合我的口味,请问哪里可以购买?

推5号长辈XD

感谢大家的告知，已笔记下来，希望能逐一体会这些美好

台湾咖啡都虽然不错 不输国外但是价格太贵 同样价格我可以买更好的台湾豆我真的买不下去

台湾豆就是经济宽裕愿意支持的比较会买囉，用心的农民也是走精品比赛的路线。

我觉得还是要有爱 同级国外只要半价再半价XD

就是喝爱国情怀