各位咖啡版友午安
小弟最近从版友手上入手一台1zE-pro 手动磨豆机
之前用soliss166磨豆玩手冲一直当井底之蛙,现在想开始提升器材以检视自己的冲法和
豆子本身是否会有不同的味道。
刚入手1z e-pro第一件事情就是拆解做细部的清洁,然后照步骤装回及调校,第一次就调
校失败,磨出来的豆子跟砍豆一样,后来重新看影片调整总算好一点,但始终觉得没有调
好
这是说明书建议手冲的刻度3.5
https://i.imgur.com/OtAt4bI.jpg
https://i.imgur.com/no2IQoe.jpg
感觉跟二砂的大小接近但跟以往的颗粒差别很大
在冲的时候流速也相当快,喝起来也很淡
感觉太粗了
这是
调到0.5的粗细度
https://i.imgur.com/VUUZXAG.jpg
好像又太细了喝不太出豆子的味道
想请问各位手边有没有同款的磨豆机,不知道是我调校的方式有问题还是粗细度没问题,
希望有版友可以帮忙解惑, 感谢