[其它] Delter Coffee Press(DCP)简单开箱

楼主: catqqq000   2020-05-13 14:07:49
最近在玩新器具,刚入手DCP,
使用上非常简单而且豪不费力(重点
立马决定发个开箱文
DCP是2018 年由澳洲的Kickstarter上开始的咖啡器具募资专案,
主要是利用压滤式萃取原理,密封高温,控制水量与时间,
透过压力达到理想的萃取
好,想了解更多的请自行搜寻....
迫不及待想上图,先来个全照
这次雀屏中选来测验的豆子是:果丁丁 厌氧日晒
已养豆完毕
https://imgur.com/a/I99g5S2
磨好的粉在底部均匀铺平
https://imgur.com/sXzVYxu
放了200ML90度的热水,
首先放30ML水,缓慢下压约20秒
https://imgur.com/eoACWeL
再放100ML水快速下压
https://imgur.com/xvOF7FN
再放最后的水,压一点停顿一下,
再压,重复这个过程直到水压完
目的是造出咖啡的甜味
成品
https://imgur.com/4FKeL3Y
第一次用DCP就上手,带出豆子风味,
喝到明显的酒香以及水果香味耶
打完收工!
作者: hillbear (酷小儿)   2020-05-13 17:11:00
请问你的粉大概几G
作者: LanceOwO (阿恰卡有好好努力!)   2020-05-15 17:52:00
推开箱!最近也想买这个来玩
作者: jjchen425   2020-05-16 21:00:00
超方便又有趣的器材

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