咖啡版的版友好，我们是黑美珈琲，专注于烘焙咖啡豆的工作室，本店烘豆手法为直火烘
焙，和其他烘焙法相比，直火烘豆可以带来爆发性香气和多层次的口感。
感谢各位咖啡爱好者长期对本店的支持，大家的支持和批评都是我们进步的动力，感谢。
本月推出：红樱桃计画-日晒古吉G1-红河处理厂
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‘5/4-5/14期间限定特价【黑美珈琲】埃塞俄比亚-红樱桃计画-谷吉-夏奇索-邓比屋多村-
红河处理厂-日晒G1 浅焙’，售价$240！
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烘焙度：浅焙（一爆开始约1分钟下豆）
烘豆机：RF1200
烘豆出货日期：5/10或5/17可任选；下订如有不同品项皆同一天烘豆，数量有限售完为止
。
黑美评测：
非常惊艳的超高品质，生豆品相、熟成度、超低瑕疵率就已经让我非常满意，试烘的焙度
抓在一爆开始1分钟下豆（first crack temperature is 195-199 degree)，下豆温大概
落在208-210度左右。
风味评测：甜橘、柑橘调性香甜，莓果，尾韵很特别的会出现太妃糖甜感，在众多日晒豆
当中，这支呈现风味分明，整体复杂性、层次都很够但杂味很少，是今年遇到很满意的生
豆之一，以后会很关注红樱桃计画的生豆，很棒的烘豆及评测体验。
为保持咖啡冲煮最佳状态，本店不代客磨粉
工作室无面交服务，一律交付超商寄送。
本店使用台湾制单向排气阀夹链袋，雾面质感送礼自用两相宜；豆袋上会贴上标签写上品
名和烘豆日期。
示意图：
https://i.imgur.com/pz2o1l0.jpg
养豆建议：收到豆子后可先打开试闻试煮，可依豆袋上的烘豆日期养5-7天开始品尝，风
味会随时间、温度变化，别错过各个阶段的美味。
而除了特别为咖啡版推出的特价品项外，本店还有其他好豆，如：巴拿马Kotowa黄蜜处理
、日晒耶加波雅啡、肯尼亚祈安布乌克丽丽等等，欢迎大家逛逛看看。
https://shopee.tw/mtadam
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欢迎各位加入，谢谢咖啡版。