目前都是喝胶囊咖啡,总觉得有点无趣
曾经看过家父玩过一阵子赛风壶和半自动义式咖啡机,不过因为压力太小不好用就搁著了
......
平时在家都是用砍豆机,不然就是要跑到楼上请家人帮忙磨,一直麻烦人家也不太好意思
,所以想买台自己的电动磨豆机,预算在4000以内
想换一台有升级空间的磨豆机
目前相中的器材如下
飞马牌610N
Tiamo 700S
Akita super M520A
想顺便问问大家手冲咖啡有什么工具是推荐要有的呢?
我手冲滤杯是用v60,还有brewista的温控壶
作者: movingday (mosin) 2020-04-21 00:39:00
滤杯除了V60入门,不如各大开箱看一看直接买有煞到你的温控壶看你预算,倒是电子秤要有,附计时功能佳
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-04-21 01:30:00磨豆机可以先拉预算到601 当你发现每次冲煮味道都不一样时就会慢慢再买齐温度计、手冲壶、电子秤了
作者:
imba789 (AFK一下)
2020-04-21 02:07:00个人觉得器材影响 磨豆机》滤杯》秤》手冲壶》下壶
作者: rudolphjudo (鲁道夫) 2020-04-21 02:23:00
飞马601N使用者路过,推一个,601N真的好用
作者:
yulunyeh (白鸡山居士)
2020-04-21 08:22:00预算有限的话 温控壶唯一推荐山善 便宜好用滤杯我觉得先V60好上手 冲出兴趣后器具自然会增生
作者:
dog37 (hide)
2020-04-21 09:24:00V60+山善+虾皮买个便宜秤+手机计时,2000打死,剩下的钱买磨豆机,但如果你可以接受手磨,其实5000左右就有电磨万元水准了吧,C40跟差不多价位的KNCG比较,C40真的比较优
有升级空间不如拉到601N,不然预算内就是醇鲜但无升级空间。
700S跟M520A比较多人推荐 不过要是你有打算再升级不如增加一些预算直接买601N
作者:
FantisyP (天使的脚步)
2020-04-21 10:17:00我只有一台1zq+金属滤杯就冲得很满足了
601N虾皮不到5000,风味未必逊于KNG,很值得。
推601n 但不推山善 控水能力比brewista差蛮多
作者:
bbdog (.)
2020-04-21 11:50:00个人觉得V60太刁不适合新手、建议改考虑星芒M1。去年开始有几只不错的新滤杯上市,我个人看法V60 已经是过去式的新手首选、。
作者:
Italia (peiwen0211在我胯下)
2020-04-21 14:23:00滤杯要简单+多变 推星芒or冰瞳磨豆机拉到5000买601v60只是市占高 并不适合新手
新手练注水 咖啡要品质稳定 推蛋糕滤杯 或kalita 波佐见,V60等于手排车 新手难控
V60不是最适合新手,但也没有新手不能练V60这种事。现有工具既然有杯有壶,主要就先放在磨豆机。秤的话看你对于独立计时的需求性,在可以自动计时的秤里,smart.z可能算是平价的了。
作者: s85249500 2020-04-21 16:07:00
我推荐手磨就好,觉得平刀手冲不稳定家里有M520A,但是我手冲还是用1z的Q2,觉得风味比较容易掌控。我同样是新手,先玩V60,也是很有成就感XD
作者: movingday (mosin) 2020-04-21 16:14:00
smart.z把秤面跟显示按钮全做在一起,虽然好看但按按钮会影响读值,为此还弄出个自动模式,需要习惯一下
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2020-04-21 16:20:00用v60好几年了最近泡的不错,原来是我会开手排了啊~
自动模式的好处是要开始注水不用分心去按计时,如果不需要自动计时的话就不用买smart.z了,选择会更多。
V60是可调性大,其实滤杯可以都买(经典款)反正不买之后还是会自己繁殖XD星芒那些好贵,也是推手磨(C40) 清洁方便,以后要玩义式也不用整台换掉升级
作者: Ten9 2020-04-21 17:27:00
从V60到梯形 觉得梯形还满稳的
作者:
cul287 (希悠)
2020-04-21 17:55:00很懒的话选电磨 喜欢手动省电选手磨 我是选小飞马
作者:
lifeful (来福佛)
2020-04-21 18:35:00手上有V60就先用 先把一个练稳再说V60流速快偏前段果酸味 喜欢中后段味道的人可以从慢流速滤杯开始
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-04-21 19:32:00原来我是新手自学手排车 就一路用下来(?
作者: fantasize120 (J) 2020-04-21 21:43:00
电子秤买个虾皮平价秤就够用了啦
电子秤请上虾皮找300出头又可以计时的秤,我记得不久前还有贴文在问秤,那台好用又便宜
作者:
k0001 (弑卍叶大雄卍神)
2020-04-22 10:16:00砍豆机派路过
可以磨出义式粗细跟能不能用义式是两回事喔小飞马磨义式很容易发生1太细,1.5太粗的状况
作者:
yulunyeh (白鸡山居士)
2020-04-23 13:22:00我真的觉得V60很好冲 价格又便宜蛋糕和梯形在刚开始手冲的时候好容易阻塞当然没有预算限制可以买星芒 反正到最后什么滤杯都会买
新手如我,601N目前用爽爽,手冲喜欢珐瑯壶,月兔印注水温柔,Hario Bona点滴容易,滤杯买了V60、三洋花瓣、星芒、川流、Kono三代、kalita波佐见155、跟扇形滤杯,结果目前用kono最不容易失败
作者: movingday (mosin) 2020-04-23 15:36:00
楼上大大是滤杯繁殖大师
分享一下KONO三代的冲法吧,浅焙还是觉得V60风味较佳。