小弟网购了两包耶加雪菲。
一开始想说，泡越久越入味，所以就把豆子磨得很细，然后放到滤纸里面
让他一直泡在90度C的热水中，但说真的，这样泡出的咖啡有股不可名状的
硫磺味，很奇怪，就是没有外面专业咖啡店泡出来的香甜。所以想要请问
一下大家，豆子的粗细、水温、水流大小要怎么搭配比较好？

这个YT一堆教学可以看

又不是茶叶蛋哈哈

你应该是泡到滤纸出味了

硫磺味 太酷了

你以为泡茶包喔.......

....放在滤纸里面一直泡....？

你泡多久？多细？有冲泡完的图吗？

咖啡版的人真的都很好

有洗滤纸吗？

可以吐槽的点太多了...根本不知道从哪里开始

某种程度上浸泡也是一种萃取方法，但是硫磺味...，不知道是上面各位说的滤纸味还是萃取过？

想请问楼主是用阳明山的温泉水泡吗？

有先川烫一下滤纸去味？

...第一次遇到这么有想法的手冲玩家 还好你还知道来这问

你是在专业咖啡店看到他们这么做吗XD

咖啡版真的超温馨 这种文竟然没XX

我觉得可以拍照冲一次让大家看看到底怎样XD

因为他感觉是很认真的在问，而且真的不知道从哪开始吐槽...

你有使用滤杯冲吗？怎么听起来是咖啡粉包滤纸泡在热水内。

泡越久越入味，你应该用瓶子装，放冰箱24小时

突然有点好奇你是怎么泡的

网络上一堆教学 去看一下吧

我很想知道有用滤纸还要怎么把粉一直泡在水里

大概比二沙粗一些，然后用个细嘴壶慢慢流过就好你自己也说了是“冲”咖啡嘛

加糖

上网查询何谓3T1G手冲咖啡要领，就懂了

话说你豆子是用什么磨豆机?

浸泡就是聪明滤杯的泡法啊，不是不行但也要注意时间不是泡越久越好喝，然后用泡的味道会比较厚重混杂但泡得刚好的话不会比手残手冲出来难喝就是了(EX：ME

跟面粉一样细是不是磨太细了

一千可以买一公斤的熟豆耶加还有剩～XD

真的很奇妙，看到这么多推结果是这种文。 人的行为模式

就可以尝试各种极限泡法！？

真的百百种，花五分钟GOOGLE就能获得超越这篇的概念理解，却不会想先查查看。

想一点都不剩下的话，不考虑像花生一样嗑吗www

无法想像你煮的咖啡味道，建议可以试试柏谷的4:6冲煮手法

客家精神

煮的难喝才叫不浪费 真是奇葩的人

你用错壶了 我都用紫砂壶

哈哈哈硫磺味！超猎奇

1000元两包耶加...一包是一磅吗？

客家咖啡，赞

槽点太多了

买一个法压吧

等等你知道咖啡并不是越细越好吗

可以玩玩看土耳其

我以为你跟我一样遇到无法驾驭的耶加，没想到却是无法驾驭的客家

吐槽点太多 拍一下你使用的工具再说

1000元两包耶加 那不就很大包

你是不是觉得连同渣渣一起喝下去 才够值得呀？

怎么跟长辈想法一样。曾经冲完，有长辈说要“回冲”，糁还说“回冲泡久一点就有味道了”，咖啡品味需要教育。

个人曾经去拜访咖啡农长辈，他说他家咖啡可以回冲3次...我就这样跟着他喝了3泡...当下心里实在有很多OS...

咖啡板温暖

我家长辈也是我泡完又拿去回冲好几次说还能喝。。。

回冲也太猛了吧XDDD

哈哈 我家长辈也是 说这样就丢了太浪费了www不过喝下去就咖啡水啊XDD

咖啡版怎么突然这么温和...好不习惯

原来大家都有“被回冲”的经验XD

咖啡版有禁止嘘吗？

应该是没有禁止嘘 但是这篇太猎奇了...要不要先研究一下什么是冲咖啡

太客家了 不想嘘

不忍心嘘下去。。。

原来咖啡农不会喝咖啡

这……槽点太多，已经不知道该从哪吐槽了

很天真无邪的感觉XD

种菜跟料理本来就是两回事

要省我直接拿起来嗑

左转究可