[其它] 刚入义式机的坑...

楼主: katiewan (◎双面女神◎)   2020-02-06 08:51:11
新手小嫩报到了
某日算了一下我滞留在星巴克的每月消费 着实吓了好大一跳
仔细想想每次去之后要求少糖浆 然后喷个上百的钱
外加这年就这样吃吃喝喝胖了十公斤
真的觉得再爱喝咖啡也应该要减量一下糖类
7-11跟全家的咖啡我真的不懂得欣赏
想买义式机有好长一段时间了
经过这好几日的盘算最后终于牙一咬入坑
ESS200入手前 想绝对不能让自己把机器买了回家供著摆烂
所以就趁这次在家开课的时候 猛力的训练自己泡咖啡给学生喝
一天冲个15-20杯 果然大量的训练看影片爬文还是稍有进步
好歹味道时间没有太走针
尽管我们对于怎么品尝咖啡还是很知识浅薄
但身体总是很诚实 (哭哭...)
机器买了之后先去欧客佬买了豆子 几乎都是半磅起卖
由于也不知道哪款自己爱不爱 最后挑了深培的福袋
纯粹因为里面有五种1/4磅的豆子 我想都试试才知道自己喜欢哪种
最后都试完觉得有一款真的太好喝了 默默锁定下回还要回购
然后昨天想说再去买两包福袋再试试别的口味 居然卖完了
晴天霹雳啊.... 最后去找了当初觉得好喝那个口味~
一磅3800 然后买二送一 我知道拆算下来每杯价格不是很贵
但总金额看到还是有点胆颤心惊 ... (我到底入了什么坑)
本着还是想多试试其他味道跟找寻更好的购豆管道心态
弱弱的问一下有没有版友也想多试试其他豆子的口味
我想弄个小line群组一起团购豆子顺便分享品尝心得
交流冲泡或其他技巧 如果你也想一起讨论
请站内信给我你的line id
p.s. 私心希望是你已经有义式机/或愿意团购豆子(每人大概分25/50g)的人
我知道25/50g很少
不过以我自己状态来说 不是很爱的味道大概一杯我就会放弃那一包了 q_q
真的不想一次放弃(雪藏?)很多包 有意愿的人请站内信我吧 感恩
作者: hbk520 (mica)   2020-02-06 09:08:00
欧客老...台北有很多厉害的实体店家,跑一趟喝一杯试味道吧
作者: tony020703 (鲸猫)   2020-02-06 09:27:00
台北可试试虎记
作者: sunpc   2020-02-06 10:29:00
可参考 #1U0BmgKk (Coffee)一般标准以上义式豆价钱我以卡卡爱小黑喵半磅165起跳,不需要一昧追求高价位义式豆也要考虑手上的器材的能力能否榨出豆子的价值。
楼主: katiewan (◎双面女神◎)   2020-02-06 10:56:00
小妹住台中 哭哭 有推的地方吗?
作者: hbk520 (mica)   2020-02-06 11:00:00
台中去MOJO看看吧,相对安全牌些,不过别奢求会有极致的风味
作者: jimador529 (jimador529)   2020-02-06 11:30:00
其实妳可以尝试用地区版关键字搜寻咖啡豆文章,相信也会有不少推荐名单
作者: only479 (企鹅)   2020-02-06 13:28:00
一开始真的不用喝这么贵,一榜几百元就很好喝了。
作者: hangten777 (☆小绿豆☆)   2020-02-06 13:51:00
找个好店家其实义式豆半磅3-400就很不错了,多试几家有时候单纯是合不合口味的问题,不是价格问题
作者: aaklij23 (aaklij23)   2020-02-06 14:11:00
Stopover?有很多种豆
作者: welshine (小瓶子)   2020-02-06 14:38:00
3800是什么神豆呢? 一把18g 成本就150了...
作者: amifolu (impacciato)   2020-02-06 14:44:00
就算买2送1还是一磅2533啊...很贵
作者: saintsmw (Saint)   2020-02-06 15:39:00
一磅3800的豆子,我买不下手啊~~给学生喝的也太好了吧~~先用一般义式豆多练一些时间设备的话,先磨豆机,再看咖啡机。
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-02-06 15:51:00
同一款豆子不同店家价差也有很大的吧
作者: FantisyP (天使的脚步)   2020-02-06 15:58:00
3800...-O-
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2020-02-06 16:17:00
我半磅180 就很好喝了0.0
作者: kazzoi (卡ZO)   2020-02-06 16:29:00
台中欧客佬太原店是总店的样子喔
作者: cccwei (超级喜欢郭泓志)   2020-02-06 16:30:00
试试曲线咖啡
作者: Meyellis (Meye)   2020-02-06 16:49:00
好奇3800一磅的豆子
作者: Marzzze (Marzzze)   2020-02-06 17:02:00
网拍很多啊 卡卡 步昂 有田 个人觉得比路边好
作者: cul287 (希悠)   2020-02-06 17:17:00
这么贵的豆子我无法
作者: mrelvis (我的天空)   2020-02-06 18:39:00
台中推stopover
作者: a3612348   2020-02-06 18:55:00
卡卡辣虎 哥大红蜜压义式加牛奶很甜
作者: sam811017 (sam)   2020-02-06 19:24:00
一磅3800我也好奇...><
作者: bluerinoa (约束之地)   2020-02-06 19:40:00
一磅3800的豆子喝起来怎样我是不知道啦,但你的机器一定不太够啦!妳入的应该是钱坑啦!步昂跟主义咖啡网拍的先试试吧!
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2020-02-06 20:04:00
恩...3800豆子用EES太浪费了,可以升级波霸E61
作者: beckgoahead (nodoubt)   2020-02-06 21:14:00
ees不要用加压滤杯,不然很难抓你的espresso 的参数。卡卡的咖啡真的不错。
作者: saintsmw (Saint)   2020-02-06 22:55:00
原PO把艺妓拿来做浓缩吗?
作者: hchs31705 (HCHS58317 班版开了)   2020-02-07 00:33:00
原来是欧...
作者: SuJie (我不爱五月花 我只爱舒洁)   2020-02-07 09:05:00
stopover
作者: yayayogo (优格)   2020-02-07 09:21:00
一磅3800…这口袋好深
作者: andy100a (andyhu)   2020-02-07 09:55:00
盘子阿不用买那么贵的…
作者: MystBlue (6275)   2020-02-07 14:43:00
台中 mojo/stopover/lulu
作者: lin89710 (谷)   2020-02-07 15:53:00
一磅三千八下的了手怎么会买EES呢
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-02-07 23:32:00
豆子买几次就一台咖啡机了… 怎么不买好机器 发挥出实例?还是刚入坑 没什么经验 就…豆子太盘
作者: sagreetiya (日向夏)   2020-02-08 16:27:00
妳现在最需要的应该是多试各种豆子,练习分辨好坏
作者: vi000246 (Vi)   2020-02-09 15:30:00
新手便宜的豆子用一用就好
作者: uglykidwen (uglykid)   2020-02-10 19:10:00
好的咖啡机用便宜的豆子都比星巴克好喝

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com