经过两周的调整(其实也才5-6杯) 大概抓到参数了
先上图
https://i.imgur.com/eDKZQmo.jpg
加上tsk183打奶泡 连同前置作业清洗擦干大概10分钟内可搞定
18g粉 1z JE转紧退两圈再回5格(一圈又25格) 大概是单手可下压(会抖动但应该是活
塞阻力
关系) 压力在8-9bar 50秒内萃取完成
无论是浅尝 加水变美式或拿铁本身都令人愉悦
家用预算玩家首选
感谢各位
※ 引述《missYang (迷‧失‧羊)》之铭言:
: 各位好!
: 前几天发文询问能跟flair pro匹配的磨豆机(#1U1lxRTf (Coffee)),最后在各种考
量
: 下入手了1zJE
: https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg
: 昨晚收到后刚刚就试着将这两个器材搭配在一起
: flair pro在这之前只用过hario磨豆机煮过 转紧退一格太细 退两格太松(不EY)
: JE附的说明书:
: https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg
: 第一次:
: 照说明书说的转紧退1圈半
: 14g豆子转70圈就磨完 隐隐觉得不太对 粉也相当粗 果不其然用flair完全没有阻力 气
压
: 计连动都不动就压到底 只好加热水喝掉
: 这部分应该是归零没做好
: 第二次:
: 确实归零后想说那就细一点 退一圈试试 结果根本压不下去...加水冰起来做冷泡咖啡
(.
: ..||)
: 第三次:
: 退两圈 总算在合理范围内了 不过阻力不够 1bar预浸就有咖啡液出来 维持在5bar以上
的
: 话大约20秒就压到底了
: https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg
: https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg
: 拿来做拿铁味道是淡了点(那个拉花就不要太计较了...)
: https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg
: 应该是14g冲60ml咖啡液的关系
: (本来TSK183是拿10g冲30ml左右)
: 今天的咖啡因就这样爆表了...明天再来试试1又3/4圈是否适当
: 同场加映RF300电热烘豆
: https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg
: 乱玩下台一鞠躬...
: 换新器材在试误的过程真是心累 希望能早日找到自己喜欢的口味及流程
: 还有也幸好有听各位版友及1z客服的推荐选择JE,粗细差一点真的就会差很多...