嗨各位咖啡大大们好,
最近刚入门开始尝试精品咖啡,但好像有点遇到障碍,
主要在挑选豆子的部分,其实不太容易去作尝试,毕竟也是想冲煮出自己喜欢的口味。
网络上做了一些功课,大概整理出以下平台
1. 烘焙家:以烘焙师为搭配的商品(但目前好像已经转成卖课程的平台)
2. 咖啡饮:有合作一些店家,看起来商品算不错(但目前已经停售咖啡商品(;゚д゚)
3. Bemo:以职人烘焙的精神,主打滤挂包(背后的职人基本上都名店)
4. 好咖严选:看起来是跟店家合作,豆子到滤挂都有,目前看起来比较多选择,接口干净
5. 咖啡市集:咖啡种类最多,看起来应该是目前经营最久的。
听朋友说,同一个豆子每个烘焙师出来的作品口味都不同,他建议是多尝试,
不知道各位大大入门都如何去挑选想尝试的咖啡豆或滤挂/试饮??