虽说目前第三波单品咖啡风气流行
但不得不说单喝espresso的话,意大利厂豆还是有其厉害的地方
自己有在自烘,自叹在配方风味以及顺口方面远不如厂豆稳定、明确
所以还是偶而会购入厂豆来喝
目前喝过illy、costadoro、lavazza、金杯、Varesina等等
illy品质还算不错,中规中矩,最好是趁大卖场2XX购入
costadoro还有分不同罗豆比例的,印象也不错,都各有特色
lavazza Gran espresso豆,破碎豆一堆,但那酒香巧克力味让我难忘
金杯就没什么记忆点
大家还有其他推荐的吗?
作者:
cary3410 (CarRyYoUAlL)
2019-11-02 02:22:00作者: ninelai (ひろし) 2019-11-02 09:28:00
essse
作者: newfree05 (Brian) 2019-11-02 11:35:00
个人觉得台湾很多小店都比意大利豆厂优。
作者:
chweng 2019-11-02 20:30:00最近试到Trombetta金牌跟Don Cortez红色 还满喜欢的
作者:
xxccpp (傻笑)
2019-11-02 20:39:00gimoksgimoka
如果喜欢南义风味的话Kimbo不错可惜台湾的日期都比较旧又大包
LAVAZZA 这家就很多blend 都喝过???
作者:
eric5k7839 (Zafira Tainan)
2019-11-03 20:54:00KIMBO GOLD 喝了好几年了..
作者:
vn514526 (太平叶启田)
2019-11-03 22:31:00之前去意大利导游说没喝过金杯就不算到意大利 喝起来是还不错啦 苦到回甘
作者: roninmissyou 2019-11-04 15:00:00
第一次买厂豆是lavazza 后来买金杯喝完后又默默换回lavazza
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2019-11-05 22:43:00自己的观点 金杯不算厂豆
作者: Monchestnut (いばらの涙) 2019-11-06 18:49:00
我都买自烘的义式综合豆来喝就很好了厂豆喝几轮后只觉得名气大而已
在台湾买厂豆,还是要跟代理商直接经营的销售通路买比较好。danesi的doppio很不错,我从pchome商店街跟至惠买,1kg装的,拿到之后拆开曝气半小时就开始喝。只用如意棒封口,一个月喝下来萃取结果很稳定!