[其它] 关于步昂咖啡现烘的问题

楼主: psyarzt (arzt)   2019-10-16 22:50:28
常常来本版发试喝的步昂咖啡
其标榜烘焙7小时内出货,最晚24小时
但好几天下来我观察某些豆子都只有磨粉能下单,原豆显示售完
如果是24小时内烘焙好的,好几天都只能买磨粉的道理是什么呢?
由于步昂咖啡没有回复小弟,还请各位为小弟解惑,谢谢!
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-10-16 22:57:00
图呢?
作者: a5401920 (s h p)   2019-10-16 23:34:00
我之前有推有没拿到==当然也有按步骤走
作者: lovelakersya (阿B)   2019-10-16 23:37:00
步昂我买很多都不错也有持续买 但上次乌拉嘎喝了马上心悸写信反应一下也都没回
作者: Maplekuso   2019-10-16 23:47:00
新鲜的粉 哈哈
作者: Indigokid (斜风细雨不须归)   2019-10-17 03:10:00
买过几次(不同款)都是可以买原豆。联络店家我是加LINE,有人回复。
作者: chinenger (oldboy)   2019-10-17 06:43:00
上面撷图的品项,现况可以选择原豆啊!
作者: aussier (work hard play colder)   2019-10-17 10:59:00
https://i.imgur.com/Bl8UMHT.jpg我反而只能选原豆无法选磨粉
作者: allpafighter (阶级搅拌子)   2019-10-17 11:26:00
你上面那张截图,我看到的是显示原豆不磨粉耶
作者: qquya   2019-10-17 11:31:00
楼上 你在讲什么
作者: allpafighter (阶级搅拌子)   2019-10-17 11:38:00
我是说原PO上面的最后一张截图
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-17 11:40:00
应该是度数不够了...跑一趟眼镜行
作者: koboy (小凯)   2019-10-17 13:01:00
上面那张图显示原豆不磨粉,售完不能买
作者: FantisyP (天使的脚步)   2019-10-17 13:44:00
10楼的是原豆不磨粉可以买
作者: gn2209113 (joon)   2019-10-17 14:06:00
我想原po的原因应该是要到一定量才会开锅烘,订单太少
作者: magic12345 (^^)   2019-10-17 14:50:00
刚刚看网站可以选原豆
作者: magic999 (小虎)   2019-10-17 14:50:00
我早上看也是只有磨粉可以买,现在有原豆了至于原因是什么厂商没说的话应该也没人会知道XD
作者: gh34163 (这。)   2019-10-17 14:54:00
呵呵 之前想买来试试看 好险有被常去的老板挡说千万不要
作者: karmey77 (神父)   2019-10-17 15:09:00
楼上有挂吗?
作者: eason123 (easy)   2019-10-17 15:15:00
请问楼楼上为什么千万不要?
作者: Bie (我在这里)   2019-10-17 15:18:00
恳请楼楼楼上八卦
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-17 15:28:00
我一直很好奇buon可以把价钱压这么低的原因...难道自烘全是暴利?
作者: gh34163 (这。)   2019-10-17 15:30:00
没八卦啦 单纯他叫我不要 我也满好奇他价格为啥这么低
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-17 15:38:00
半磅99.....这个真的很有吸引力阿不过我还没还没买
作者: Marzzze (Marzzze)   2019-10-17 15:45:00
千万不要 不然太便宜其他老板赚什么和油田的价位都差不多啊 只是初期打广告 折扣多现在都不去实体店买豆 又贵又雷 网购便宜选择又多
作者: FantisyP (天使的脚步)   2019-10-17 15:59:00
常去的老板当然要挡,不然他赚什么?或是请你询问老板,到底千万不要的原因是什么,否则让人合理怀疑...
作者: qooh2 (Arthur K)   2019-10-17 16:03:00
烘豆机自动化,类似工业的流程和量做起来就也没什么秘密啊,顶多就固定设定风味比较一致,有时候可能曲线设定的不好,风味比较不讨喜,但稳定购买的客群能接受风味和价位也就o
作者: Rune (一切皆如梦似幻。)   2019-10-17 16:04:00
好险?请问买了会有什么问题?不然险什么
作者: qooh2 (Arthur K)   2019-10-17 16:04:00
k吧;自烘最贵的就店面和人工,以及有没有稳定的量啊
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2019-10-17 16:25:00
喝人家一大堆的试喝包,就不要嘴人家好吗ㄎㄎ
作者: FantisyP (天使的脚步)   2019-10-17 16:28:00
试喝归试喝.嘴是没问题,但是要嘴的出东西,而不是随口说个千万不要,又说不出个所以然-.-
作者: magic999 (小虎)   2019-10-17 16:34:00
拿试喝包就不能嘴的道理是?
作者: C741214520 (消逝之泪)   2019-10-17 16:50:00
步昂便宜是没错,但是我觉得是实体店卖太贵当然两者的成本不一样,大家的需求也不一样
作者: candy781210 (Candy)   2019-10-17 17:08:00
http://bit.ly/35G2bQr 步昂的回复在这边喔
作者: skysensor (凶残粉红)   2019-10-17 17:08:00
只看生豆成本的话,浅焙豆烘完约得到830-860克熟豆每公斤生豆价/850克*半磅量(大概225-240克)=熟豆成本可以很轻易从熟豆价格回推可能的生豆成本喔...所以不要嫌实体店面卖贵,就算不考虑房租人事,单纯生豆价格就可能不低了,各家生豆商的报价单也不难取得
作者: magic999 (小虎)   2019-10-17 17:55:00
店家真的出现惹~
作者: shhs1000246 ((′‧ω‧‵))   2019-10-17 18:05:00
哪里暴利XD 自己拿生豆价推啊 人工不用钱 水电不用钱店面不用钱喔
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-10-17 18:16:00
嘴砲的就别理了啦 单纯一开始推广期 要客源跟口碑 直接把成本回收跟利润压死 延迟摊提时间 所以会看到压得甜死了的价格 而现在也有调整一些价格 但是对比店面 还是真香
作者: JITER (噴出總在被洗後)   2019-10-17 18:51:00
主要是进入门槛,大型商业机价钱和一开始试烘的报废品。要回收要很久啊!
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2019-10-17 20:46:00
步昂起码有登记营业,有确实开发票和报税
作者: g98675 (Ching)   2019-10-17 21:16:00
他家的咖啡豆有些比实体店面便宜,有些跟实体店面差不多或更高,你可能会买到他利润低的也有利润高的,很正常啊
作者: jakkx (风蓝)   2019-10-17 23:12:00
叫你别买就别买还能挂还好…
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2019-10-17 23:37:00
暴利杀洨,餐饮业本来就都嘛抓这样的利润
作者: vivalight (万岁万岁万万岁)   2019-10-18 00:03:00
买步昂好几次了,品质都很稳定
作者: vi000246 (Vi)   2019-10-18 01:07:00
之前跟老板聊天 说店租一个月2x万 一杯手冲卖两三百成本扣一扣要多久才赚得回店租?
作者: Marzzze (Marzzze)   2019-10-18 01:35:00
路边咖啡店开的比机车行还密集XD 发大财
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-18 01:49:00
一堆人拿店面比网络(buon),逻辑好棒棒一堆单纯网络自烘店...
作者: LuffyBoy (糕饼)   2019-10-18 02:10:00
步昂用的烘豆机可以省下不少人工 薄利多销换取电商的流量 只要品质不出问题 长期下来还是会赚
作者: magic999 (小虎)   2019-10-18 09:29:00
同样一件衣服网络跟实体店有价差不是十几年前就有的事?套到熟豆一样道理而已,这样也要嘴,这么暴利还不赶快?
作者: wwf7468 (DW)   2019-10-18 11:00:00
觉得店面卖好贵好暴利的 欢迎加入行列一起发大财
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-18 11:50:00
对阿...所以要网络比网络buon确实比很多单纯网络自烘店便宜不少这点就很有趣了..buon能做,别人不能做?是利润要抓更高?还是buon的成本比他们低?
作者: steve1012 (steve)   2019-10-19 10:04:00
说不出原因就在那边推文黑真的很好笑
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2019-10-19 19:45:00
大家成本结构不同,当然没什么好比的呀
作者: chiugenius (Lin)   2019-10-20 09:43:00
多少固定成本,配上销售数量,就抓多少利润,再来,不是每一件商品都要赚,卖99是行销策略,带路鸡的概念,当然还有更黑心的想法
作者: Jochum (荣耀归给上帝)   2019-10-20 12:22:00
讲的开店很简单..难怪id是天才
作者: chiugenius (Lin)   2019-10-29 21:21:00
id是以前年轻的时候乱取的有什么好嘴,而且我的确是开店啊,不改名不改姓北投Coffee Please

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