: : 萃取一次大约是60ml左右并附赠体积超夸张的crema泡,
: : 第一次看到觉得很爽,但后来发现那些crema泡除非搅拌
: : 不然几乎都会附着在杯子上根本喝不到
: 是啊,超奇怪的,比较接近啤酒泡的地位
上周末我参加的社团烤肉
我在家用电动磨豆机磨了五杯量出去
再用保温瓶装了热水
倒也挺方便,就像挂耳包一样方便
喔,还是得填压,那和针筒比或许公平点
说说大家的评语:学长啧啧称奇,说这咖啡不错
不过学嫂说:怎么有点太浓
我问她和什么比,她说和另一个学长卖她的比
(怎么都说不出美式或挂耳这些关键字,我又不知学长卖她的是怎样的)
由此界定,他们应该是和美式比
我说:那当然了,这个叫 espresso,比较浓,要和你们的习惯比就该加水