[器材] 聪明滤杯如何煮出crema? oocooc PTT批踢踢实业坊

[器材] 聪明滤杯如何煮出crema?

楼主: oocooc (你说你~想杨桃~) 2019-09-12 10:40:39

请问聪明滤杯如何煮出crema?
就是咖啡上面的那层油脂
每次用滤杯，看到杯面奶油般浑厚的crema一起被滤掉就觉得很可惜，有种暴殄天物的感
觉
可是聪明滤杯水是从底部出来
crema怎么样都下不来
跟义式萃取方式就不一样
难不成真的用汤匙捞吗?

作者: littleconan 2019-09-12 23:28:00

原PO有试着舔舔看吗？

作者: Meyellis (Meye) 2019-09-13 11:55:00

原来是_板，我还以为是咖啡板

作者: inlon (Elon) 2019-09-13 10:25:00

看起来又是一个中了crema毒的乡民

作者: ga86041 (Vetiver) 2019-09-13 00:28:00

你们不要欺负原PO啦....我笑到不行

作者: eric316027 2019-09-13 00:01:00

看到f大的图终于懂了XDDDD

作者: bauerccm2002 (弯刀西郎) 2019-09-13 00:15:00

我做了卖你

作者: mirian0217 (keep faith,pray for TW) 2019-09-12 13:33:00

版主推文笑爆法压也有一层啦但你可以喝看看(?)

作者: Oswyn (Oswyn) 2019-09-12 20:49:00

有笑有推

作者: za9865 (â˜º â˜º â˜º) 2019-09-12 20:48:00

我到底看了什么我书读得少不要骗我

作者: fantasyeagle (燃烧吧梦幻鹰) 2019-09-12 20:31:00

聪明滤杯跟crema???? 这两个不是空集合吗???

作者: fenderrb 2019-09-12 20:24:00

https://i.imgur.com/CudUtdf.jpg你说的是这个吗..........

作者: Wintersilent (↑↑↓↓←→←→BA) 2019-09-12 18:27:00

排气当作crema? XD

作者: Kird (科德) 2019-09-12 17:56:00

聪明滤杯、crema？？我的手冲壶也可以有9大气压吗？

作者: a9724145300 (Bassman) 2019-09-12 17:38:00

倒一份刚粹好的浓缩到你滤下来的咖啡里就有了

作者: AioTakumi (抱歉我不跟猪打架) 2019-09-12 17:02:00

加点刮胡泡试试 (误) 话说我满想看一下滤杯出现的"奶油般浑厚"crema到底长怎样

作者: kingclys (阿殇) 2019-09-12 16:50:00

那不是crema,只是排气产生的泡沫想要油脂丰厚一点你可以换金属滤杯或是滤布赛风

作者: MurMur 2019-09-12 22:47:00

XDDDDD

作者: plmokn54 (努) 2019-09-12 21:00:00

有点可爱 XD 大家都有新手期嘛

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-09-12 10:47:00

换器材

作者: PnPn (dent) 2019-09-12 10:49:00

你要先了解萃取方式有根本上的不同啊...真的想要多点油脂感就用非滤纸过滤的器材囉

作者: magic999 (小虎) 2019-09-12 10:52:00

在羊身上拔不到猪毛

作者: b199059x (AHONG) 2019-09-12 11:03:00

你确定喜欢那个味道吗

作者: maxst (单挑阿) 2019-09-12 11:08:00

不可能

作者: max0928 (max0928) 2019-09-12 11:10:00

你是用多深的豆子，上面会有油，你可以先捞起来喝看看 XD

作者: danielchyr (danielchyr) 2019-09-12 11:34:00

试试看法兰绒滤布？

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2019-09-12 12:28:00

改用法压壶水就跑到上面了

作者: jeeyi345 (letmein) 2019-09-12 12:32:00

金属滤网？

作者: timmy999 (愤怒a阿宅) 2019-09-12 12:41:00

那不是都杂质吗？

作者: HsnuYutaka (Est amo) 2019-09-12 13:03:00

聪明滤杯那上层不是crema…

作者: redddd (咖啡大毒枭) 2019-09-12 13:12:00

crema单吃很恶烂

作者: waneshih (N/A) 2019-09-13 13:36:00

加两份espresso到下壶试试看

作者: htggh556 (麻醉师次郎) 2019-09-13 14:10:00

加一点花生油打发就可以了

作者: yayayogo (优格) 2019-09-13 18:59:00

怎么感觉有点傻

作者: jacky7987 (忆) 2019-09-14 20:48:00

直接吃粉，选我正解（X

作者: yamax ( ) 2019-09-16 12:39:00

先google自己要的东西是啥...

作者: pupupipiy (Otto) 2019-09-24 18:52:00

回复的好凶哦

作者: openbite (哈囉) 2019-09-25 23:56:00

还好吧没很凶吧

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