※ 引述《girl55665 (李世淳)》之铭言：
: 自己前阵子才刚入手网络上评价不错的Breville920
: 现在也才慢慢上手萃取咖啡的时间、打奶泡的技巧等等
: 话说双锅炉真的快很多!可以一边萃取一边打奶泡
: 目前喝拿铁比较多
: 都是在网络上或是附近店家买、综合豆来冲煮
: 最近想说买个单品咖啡豆来试试看
: 不过朋友跟我说单品不适合拿来做拿铁咖啡
: 说很浪费也不值得等等的
: 满好奇单品真的不适合做拿铁吗?
: 有没有大大试过?
义式咖啡也就是一种做法而已
浅焙SOE当然可以，没有什么不适合的
问题只在于浅焙单品可能强度不一定及的上配方豆或是焙度较深
所以用跟配方豆一样的做法或许会造成加了较多牛奶变拿铁后
味道容易被牛奶盖掉
但这只要在咖啡的萃取上调整一下其实也是很好喝的
我始终是认为器具终究只是一种呈现不同味道的方法而已
只要豆子烘焙合理就都可以用
没有什么适合深焙什么适合浅焙的