豆子是会自烘的朋友的朋友送的，所以实际焙度我是不知的，但是手摇磨豆机磨起来极度吃力，没办法完整施力一圈的程度，比耶加雪菲硬很多，泡过两次喝起来很淡，味道也很浅没特别尾韵蛮像二冲的。
我自己判断是不是极浅焙或比一般浅焙更浅的豆子。
想了解要怎么喝，温度，水粉比，手法，要用手冲还是赛风。
放比较图，照片颜色看起来比较深




P.S.也想知道自烘的银皮比店家烘的通常较多的原因及冲煮影响

没机器就磨开对照色表吧至于银皮应该跟生豆处理法、烘焙手法有关至于煮法，课本有教先掌握研磨刻度、水温、水粉比，去变化调整自己口味。像我习惯90up水温，fuji鬼齿4左右，水粉比看天气心情至于最后，好喝的极浅和极深焙很少XD

46冲法

温度拉高&加强扰动 就对了 再不行就断水

去那位朋友家喝一杯再问看看

确定有熟吗？

点滴法

摩卡壶煮看看

听风味描述很像大家常说的发展不全，银皮比店家多，是因为店家会把银皮吹掉

极浅没有很好冲，我都用聪明滤杯喇一喇

磨细一点，水温高，多次断水

法压、磨细、高水温、喇个一分钟以上

个人认为赛风的风味最出的来

聪明杯冲极浅会塞

我都用细粉高温不断水拉高粉层快冲

你没说这结果的冲法 和参数是什么

极浅焙养豆时间要拉长一倍，好喝的极浅焙真的不多

同楼上，自己烘的极浅培养久一点还满有风味的。

用力搅就对了

加强扰动会提高萃取绿吗

极浅培排气少容易堵塞，增加搅动让味道充分发展，避免

用聪明滤杯水比平常闷蒸量多,注水>搅动>闷蒸