各位咖啡先进同好安安
我们是雪烬咖啡
没有要叶配或广宣 因为雪烬在2018年就结束了
我们是一群遇到咖啡后入坑的学生
抱着推广并增进自己功力与经验的精神在东门市场摆摊
算进人力工资与时间成本大概没有利益可言
但是看到许多是市场的大哥大姊从不喝酸到跟我们讨论每一只的风味还是很有成就感
可惜有些人毕业或是忙于其他事务 让雪烬慢慢走向退休的路
所以想在最后与新的一年的开头跟大家分享我们的咖啡
我们是用跟结构咖啡所肌肉大大借的半热风土炮烘豆
每次去都学到很多(电得很惨)
虽然烘得没有特别出色
但至少能够烘透豆子，苦涩的情况已经很少了
这次要分享的豆子是
巴拿马 波奎特 山脉庄园 卡杜拉 日晒/水洗
两只豆子
预计发送各25份20g豆子
并于1/31下午收单后寄出
请推文并填写表单
寄出后再麻烦填写意见回馈
此试喝焙度为中浅焙
私心希望索取试喝包的乡民以
1.会填写意见回馈的同好
2.平常喝中浅焙单品的同好 为主
google表单:
https://goo.gl/forms/y8TRuAa5L7lmmxIY2
随机抽选 随机发送
附上烘豆表
https://imgur.com/9Z9tJX3
失重为14.76% / 12.2%
祝大家新年快乐
咖啡随便弄都好喝