[器材] Y3搭配1Z手磨刻度请益

楼主: corydoras09 (一剑箓魂)   2018-11-26 15:51:09
我自己是用1Zpresso Z手磨
试过20、18、15
冲出来的都很难喝
不知道大家刻度都用多少呢?
个人已经放弃手磨
Anfim KS touch刻度2~3
完虐手摇磨豆机(我家只有1Z跟匿名二)
咖啡机是Y3
超推荐Y3
甚至可以压出拉霸机那种甜腻的口感
真的喝起来甜甜的
跟GEE冲煮出来的强烈、刺激风格完全不同
作者: eric7119 (罗肯)   2018-11-26 17:23:00
我用1Z一代6蕊义式版退一圈半没有高阶电磨,但我觉得还能接受 ,大概我是木嘴吧...请问你的y3是钢铁版的吗?请问你是用哪款豆子呀?
作者: aaae055 (咖红)   2018-11-26 17:32:00
我用2-2.2
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-11-26 17:47:00
1ZPresso真的是好东西
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2018-11-26 17:53:00
我用Q搭配塑胶粉杯退15-18格感觉很ok,后来换无底还在尝试中,目前大概退12格在压
作者: eric7119 (罗肯)   2018-11-26 18:35:00
请问楼上无底填完粉粉锤需要压很大力吗
作者: xxxxxnick (毛毛)   2018-11-26 21:41:00
请问你是无底还是不锈钢滤杯?
作者: nm50101 (胖胖壕)   2018-11-27 00:29:00
无底求救,压不出creme 的感觉,出杯都水水的
楼主: corydoras09 (一剑箓魂)   2018-11-27 02:01:00
我压也是水水的,但上层还是有crema
作者: CJhang (Civil Jobs)   2018-11-27 02:11:00
也是14g压一下吗?我用Q+Y组 觉得不错
楼主: corydoras09 (一剑箓魂)   2018-11-27 04:11:00
15g 没用过Q,但我觉得Z真的不行
作者: jason017357   2018-11-27 08:55:00
你要不要直接问客服?
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-11-27 20:05:00
无底的要试刻度,并且布粉均匀,就会有浓厚crema而且要新鲜的中或中深焙豆以上,浅焙压不太出来的。
作者: lym313 (风的子民)   2018-11-29 23:19:00
17g 1z一代义式退17格 粉杯轻敲到平 放分水网用50ml的厚口espresso杯 用96度的水 一秒一下不温杯 所以用高温直接压 压出来大概温度86-89度不要用附的塑胶杯....之前有放过影片 可以参考一下忘了说 我萃30-34ml
楼主: corydoras09 (一剑箓魂)   2018-11-30 05:26:00
有这么高? 我不温杯一进去就70~80而已哦...那可能是塑胶杯的问题,感谢~

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