目前正在筹备简餐店,大概就是排餐意大利面之类的,桌数约25内,卖餐为主饮品为辅
(咖啡价格预计50起)
目前咖啡机预算也是抓在10万内(也考虑用租的),这几天看了全自动与半自动的介绍,
我是咖啡机新手,只有在考丙级证照时摸过咖啡机,想请问大家建议怎么选择
我看完的感想
全自动
自己感觉的优点:真的很方便,全部按键式,除了机器坏掉之外没什么太大的问题,而且
按完还可以做其他饮品
缺点:一台机器也不便宜但只出咖啡
https://i.imgur.com/YGMJKbB.jpg
(月租方式 三年 金额约15万)
半自动茶咖机
自己感觉的优点: ㄧ台机器可以做茶也可做咖啡,现点现做,在饮品方面等于不用一次
煮大桶,不用担心时间没拿捏好茶类过涩,也不会有隔夜茶要倒掉的问题
缺点:咖啡机新手速度可能比较慢、咖啡粉填压的技巧似乎也会影响口感
https://i.imgur.com/X85YY4A.jpg
(月租两年 含一台磨豆机约9万上下)