*周五已经全部寄出了喔！大家下周可以注意一下～
*最后寄出59包，其中40包是前40位填单的，后面多加19包从剩下75位里头随机挑选。
下次会考虑事先说好设定一段时间收资料，然后用抽的XD
*这次有收到的如果有填回馈表单下次会优先从里头抽一部份试喝喔！感谢
如果有人漏了填写心得回复的网址，可以从这边连过去喔，感谢
https://goo.gl/forms/0He2Kuxe5qefIEGJ3
非常推荐大家冲好后除了慢慢喝体会由热到冷的变化外
也分一半加冰块做成冰的试试看喔
*更新讯息在最下面，可以参考看看，因不知道可不可以再发新的文
所以就用修改文章了＠＠
*发现有没说清楚的地方，修正一下。
*预计周末前寄出
*机器使用的是红外线的卢贝思
嗨大家好
最近敝工作室在尝试新的烘焙方法，玩了几锅却苦无分享对象（？
所以想说来板上分享想法顺便分一点试喝交交朋友XD
https://i.imgur.com/PafgQqk.png
上图是这次尝试的新方法里比较漂亮的一支曲线（虽然成品坑坑巴巴的QQ
主要的想法是运用大火快烘去挑战极浅焙的表现，结果出现类似几年前喝北欧极浅的味道
这手法的入豆锅温拉高到250度，接着便以小风门配高温火源进行烘焙
并且在5分40秒左右进入一爆密集，温度大概205度
并在一爆密集20秒后下豆降温，此时温度约落在216左右
如图有四处ROR陡降，皆是分批调大风门造成，但这部分就先不多说了
也许未来可以再分享这部分的心得。
（主要是因为这部分还没抓到一个具体的想法啦）
https://i.imgur.com/X7zK8gh.jpg
上图曲线的成品，水洗耶加Haru G1
https://i.imgur.com/3BzmT8P.jpg
以及剖面图
https://i.imgur.com/WKVqXOZ.jpg
相同烘法的日晒西达摩狮子王
https://i.imgur.com/y19cTGz.jpg
狮子王剖面图
总之就是一点简单的分享跟大家交流囉，谢谢大家。
但如果只是看看图似乎有点难抓味道，所以这边预计送出40份各20g给大家试试。
同时也收集一些意见，虽然是尝试的实验品，但还是希望大家会喜欢囉。
没烘焙经验单纯想试试咖啡味道的也欢迎！
这次的水洗耶加我自己觉得跟两年前喝瑞典的Drop Coffee的味道非常接近。XD
茶感明显但酸涩味淡，又带有和一般手法不同表现的果香和甜味。
就麻烦有意愿帮忙试喝的朋友再填一下表单囉。感谢大家。
https://goo.gl/forms/SLWtl9XzZBKMJSMk1