咖啡机Expobar E61
磨豆机Eureka Mignon
有时候喝到杯底都会有些咖啡粉在杯底
https://i.imgur.com/rbRYDeO.jpg
请问这是不是磨豆机不够高阶而有细粉产生的原因？
还是说我落粉完之后 有拍打把手让粉稍平的动作以至于细粉往下跑 萃取时就穿过滤杯？
再麻烦大家解惑！感谢

我以为这是拉花...

正常啊，粉杯又不是滤纸，多少会穿过去

正常，EK43也会有，请放心服用

请用滤纸

难道细粉不能吃下肚？

很好奇。想请问楼主用那种滤杯？原厂的吗？

用ProfitecPro700从没喝过杯底会有粉的滤杯是用ims和vst

K大用的滤杯跟我一样。我只弱弱的用MazzerSuperJolly +GeeIMS B70 26.5/VST，但除非是粉磨太细到差不多萃不出来、也没见过杯里有细粉。 单就图片来看、楼主杯里的细粉有一些看起来已经大到不可能穿过IMS/VST滤杯、我是觉得很奇怪。

我滤杯是用原厂的 精密度不佳？！

你要知道crema有很大部分是由咖啡渣组成的 要没细粉不可能https://i.imgur.com/nq0gP83.jpg robur+slayer 给你参考

楼主，这个只能由你自己去测出来。你照片里最怪的是有些细粉看来太大颗，不太可能会穿过IMS/VST的滤孔。其实你咖啡机已经用到expobar 这个等级，真的很建议你花个一千元出头买个IMS/VST 来试试，个人觉得IMS/VST滤杯非常值得。

真是不巧 我的就是ims滤杯 完全不推 然后vst滤杯更不值得推vst滤杯明显就是个作坏的产品 完全不合预期然后他的粉径也没有特别大到很夸张 因为他拍很近了不起就是说多了一些 有把手侧漏的可能性大多的原因也是胶圈老化造成的 剩下是结构变形

楼主，再好奇问些问题、你萃出用无底握把吗？用什么豆子（义式豆还是单品豆）大概填多少克粉、在几秒萃出多少克espresso？ 及在第几秒开始有萃出？

我无底跟双嘴把手都会用 有时想做双杯小份就换把手此图片当时我忘记用哪个把手...义式豆 14克萃42液控制在20-30秒 一般大概第五六秒开始流出最近没买自烘豆 前阵子特价买一堆意大利厂豆 因此采传统做法 买至今大概半年不太可能胶圈老化？

确定没侧漏就行了 因为看起来真的也没不正常到哪去另外说半年的确有可能老化 看胶圈品质跟使用习惯

楼主，从各项萃取参数来看不太可能是磨粉过细造成的。如果你有在用无底把手，我想你应该会每次都盯萃出情况，所以如果说异常侧漏，你应该会注意到。如果萃出过程是正常的，那看来剩下的变因好像只剩滤杯了。espresso萃出偶尔有些残粉还蛮常见的，我自己是拿crema 表面看到残粉来当磨粉已经过细的指标。你的照片我觉得奇怪的不是有残粉而是有些残粉看来太大颗，应该不可能穿过孔径正常的滤杯。建议你可以拿滤杯底对光对比看看，搞不好只是我只看到残粉照片误判了。隔空抓药，帮不上大多忙，只能用猜的。还是建议买个原厂精密板IMS/VST试试，玩义式机不差这一千多元。

https://i.imgur.com/BG8axDp.jpg今天用无底把手 也是有这现象 猜想可能是滤杯孔径不精细造成 等嘴巴利一点再来换精密滤杯 现在程度盲测可能还喝不出差异