作者:
bbdog (.)
2018-01-06 11:37:00先提醒，磨豆机才是关键、不是义式机！综合来说玩义式机磨豆机跟义式机，我会建议要买到一定等级。是否要一次攻顶个人是觉得不一定。 个人的建议是磨豆机一定要在mazzer superjolly 以上，半自动义式机至少要GEE或R.Sivila。 我自己现在是用 Mazzer Super Jolly + Gee，上个月咖啡展我本来是要去买台代理商的Expobar (6万8）。去咖啡展试了几台专业商业机萃出的espresso 后觉得，只要磨豆机跟义式机到一定水准以后，好豆子跟准确的萃取才是关键。咖啡展试过几台大型商业机espresso 萃出后，原来要买expobar 的想法就冷了，继续用GEE专心好好的萃出就可以了。