[器材] 想开一家烘焙工作室

楼主: windyvoice (艾玟)   2017-12-06 23:31:07
小妹近期有想开一家烘焙咖啡豆的工作室
没有店面就单纯住家
烘自己及同事想喝的豆子顺便卖豆子这样
目前烘焙机是想购入EVO-I
由于可能有机会出挂耳包所以也会买磨豆机
想问各位前辈
磨豆机买EK43是否对大家会有吸引力?
还是小富士平刀鬼齿各一这样呢?
是想给爱喝咖啡的人有多一些选择就是了
感谢各位多方的意见...谢谢
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-12-06 23:47:00
耳挂包,喝得出差别吗?
作者: livv6 (立立匠)   2017-12-07 00:29:00
若用到ek,我想应该有基本的量吧?那妳可能也需要一台制作挂耳制作机*
作者: b83160121 (kidney)   2017-12-07 00:31:00
烘出来的豆子才是关键
作者: d12345d (DD)   2017-12-07 07:33:00
EK43 就是台可以让喜欢的口味的豆子更美味 不喜欢的更讨厌的双面刃
作者: yamax ( )   2017-12-07 08:55:00
不会,挂耳包都磨开了只是方便用,没啥差异
作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2017-12-07 08:56:00
会不会太小看了挂耳包的学问我指觉得没差的板友
作者: addy760627 (addy)   2017-12-07 11:54:00
差多了同学.....
作者: forgenius (否鸡)   2017-12-07 12:00:00
我是挂耳没差派(战)
作者: jacky7987 (忆)   2017-12-07 14:09:00
有多少钱做多少事情,喝不喝的出来也不是你要考虑的
楼主: windyvoice (艾玟)   2017-12-07 20:34:00
感谢各位的意见...小妹会先以小富士鬼齿跟平刀的方式进行...之后会在版上发试喝包...等稳定后再EK43吧
作者: evo280183 (sssss)   2017-12-08 03:17:00
Khc也可考虑,会这样说是因为我小富士鬼齿平刀都有,之后去ㄧ家店用khc喝了超惊艳,买了豆子回家后无论鬼齿平刀都不及那又干净又香口感也饱满的感觉,就有种早知道把买两台的钱拿去买一台还有找的后悔感。
作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2017-12-11 16:48:00
一个问题,为什么平常手冲有差挂耳就没差?
作者: d897572005 (浪子)   2017-12-13 14:46:00
所以理应上应该有差吧...期待喝用EK磨出来的挂耳...XD

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