这次终于不是写耶加冲煮心得啦XD
近期喝了大概五只不同的耶加 于是决定换个口味:P
参数:
小飞鹰 刻度4/kalita nice cut 3.5
Kalita 102滤杯/V60 玻璃滤杯
Kalita 细口壶 0.7L
https://i.imgur.com/TIKXTCl.jpg
干香气:热带水果香气 其中以凤梨香气最为明显
湿香气:微酸微甜的凤梨香气,紧接着在细闻会有淡淡的芒果香
1.水温92度 V60/kalita nice cut 21g:300C.C
酸味非常明显 比较偏向李子酸与芒果酸
味道尾韵较杂 水温有点过高
2.水温90度
https://i.imgur.com/V6bfnao.jpg
-Kalita 102/小飞鹰 20g:300C.C
-V60/Kalita nice cut
这个温度我用了两种不同的器具与磨豆机冲煮
这只豆子我个人是比较偏好kalita 102滤杯的表现
入口是热带水果风味的凤梨酸
相较于水洗耶加比较明亮的莱姆酸
塔皮亚斯是属于比较厚实的酸感 并且因为尾韵有着明显的水果甜感
让整体喝起来是相当顺口的酸味 非常舒服XD
是偏好热带水果风味的人会喜欢的一款单品！