Re: 烘豆机推荐

楼主: abc5026 (捕捉生命的感动)   2017-10-12 01:07:59
小弟有台杨家500克,分享一些使用心得!
这台机器是从台中一个大哥那边收来的,改过火排,火排距离跟锅炉不远,所以小弟觉得
传导热占了大部分的热源(浅培烘出来豆色有点不均),再来就是觉得锁温效果比较没那
么好,可能是小机子关系,蛮容易受到环境温度影响的。
姑且把它当半直火机使用吧,既然觉得传导热居多,控火的时候就比较谨慎一点,过大易
焦;偏偏锁温不好,所以风门太大容易掉温度,所以一爆开始阶段,会特别注意风火配置
,否则易失温导致发展不完全。
其实这也是小弟第一台烘豆机,所以认知有限,提供一点不怎样的心得给板上大大指教。
不过小弟觉得事在人为,挑一台后勤不错,功能齐全,操作简单的机子,可以当你的好伙
伴!
另外....有前辈用过有伟一公斤半热风机吗?小弟想升级了...目前不考虑杨家...哈哈哈

※ 引述《monkeyrossi (猴子罗西)》之铭言:
: 各位前辈大家好
: 小弟最近想入手一台可烤ㄧ磅的烘豆机,预算大约50000,(耐用,好维修也是考量重

: )目前考虑大武山super500,不晓得有没有前辈用过,评价如何?又或者有其他品牌可

: 推荐呢?

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