[器材] 新手入门义式设备请教

楼主: qoojordon (颖川琦)   2017-10-10 23:46:52
本来只是想单纯买NESPRESSO胶囊机解决我的咖啡需求, 不过到百货公司喝了
EC680的拿铁后,觉得可以把预算适当地投入器材, 学习义式咖啡
http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAT03-A9007T11I
预算: 磨豆机+咖啡机 15000-20000
咖啡类型: 拿铁(有时间认真打奶泡,没时间就对热牛奶)
爬文后理解磨豆机对于 Espresso的重要性,
目前将预算分配为 900N + 请推荐义式咖啡机
类似入门的推荐版上看到的建议有 TKA1819A, EES200E
其实蛮希望能够试喝看看不同等级机器的差别(磨豆机及咖啡机),不过大多的咖啡机专柜
对平价的机种其实没什么提供试喝,因此不太容易决定自己这样的预算该怎么切入
购买设备.也曾到咖啡设备店试喝过GEE, 不过该店家用600N磨豆调了好几次大小
才煮出比较正常的Espresso, 因此感觉在预算有限的情况下先投资磨豆机似乎比较
好,想请教一下版上的前辈有什么建议? 另外新竹地区有建议的购买地点吗 ?
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2017-10-10 23:57:00
你讲的这两台应该都是双层加压滤杯,不是标准的机器真的想钻研大概要加码上到GEE才行
作者: theway (查理布朗)   2017-10-11 00:04:00
Nomad+CX-25P+900N,如果找到二手设备还算在预算里面
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2017-10-11 00:04:00
至少买到gee 如果没有一次作大量的需求 900N不如找个手磨现在很多手磨都有支援电起
作者: theway (查理布朗)   2017-10-11 00:07:00
真的不是那么推荐低价位的义式机,跟商用机的状况差太多了也相当难以调整,Nomad反而可以煮出相当不错的浓缩
作者: bbdog (.)   2017-10-11 07:19:00
二手900N+GEE三代=14000元。我正好有台900N、等这两天新订购MAZZER SUPER Jolly 一收到要卖,刀盘很新磨不到5磅,功能正常好用,完全不用整理,外观也ok,打算含运只卖4550元。Gee 目前GEE社群及FB有两台3代都在9500元以下。这样你的预算就还有5000元去买些电子秤、无底握把、粉饼盒、IMS滤杯等配备。而且这级的机器不太建议买新的,因为会想换。
作者: jasonewis (jason)   2017-10-11 08:11:00
我以前也用ees200那系列的,但很讨厌的是煮完后会粉饼会湿湿的,也不能逆洗,蒸气很不ok,后来换gee还不错,只是gee蒸气也小,最近又想换机…
作者: bearq258 (bearQ)   2017-10-11 08:20:00
磨豆稳定最重要没错
作者: bbdog (.)   2017-10-11 09:55:00
露天好像有两台3代gee价钱也在9500元以下。当然买二手的要小心挑,但真的买二手就可以了。
作者: a19887754 (J )   2017-10-11 10:57:00
真要玩建议买二手的,因为低阶义式你迟早要卖掉的XDDD
作者: sydg (凉白开)   2017-10-11 11:37:00
预算太低不建议玩义式 入门至少三万
作者: r77120605 (西瓜)   2017-10-11 12:33:00
我一开始是ees200e配匿名2 全新8千有找,后来升级mazzer super jolly配silvia二手大概2万6,满足了
作者: atget (小徐)   2017-10-11 12:50:00
拜托900n卖我
作者: wolken1202 (节能慢活救地球)   2017-10-11 12:55:00
rossa考虑吗
作者: steffenlee (steffen)   2017-10-11 13:36:00
露天有一台是我在卖的 虽然买了3-4年 一周不到3杯吧GEE比SILVIA还挑磨豆机 600N不行 至少900N或ROCKY我是换SILVIA 因为GEE外观真的蛮丑的我换掉的理由是外观 SILVIA的缺点是等蒸汽OK要很久GEE的缺点是蒸汽比较小但加热快 旋扭小颗质感差不好转
作者: bbdog (.)   2017-10-11 14:22:00
GEE/Silvia 的下一级要7万以上。要玩义式、小飞马600N的粗细调整能力是不行的。至少要900N/ROCKY.
作者: guavaseed (芭乐籽)   2017-10-11 14:29:00
我一开始EES200E+匿名2,后来GEE+匿名2,手酸后变GEE+super jolly,现在是ALEX PID热交换+SJ玩义式真的是钱坑..升级的级距都很惊人要入门的话我是推荐至少直接GEE+900N,至少省一次升级.
作者: lin89710 (谷)   2017-10-11 14:51:00
901N+Silvia 好用真的 基本入门顶了
作者: espreso   2017-10-11 17:26:00
想借标题征个silvia,台北佳
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2017-10-11 19:04:00
一次跨两三级最划算 直上五万家用双锅 磨豆机真得不要省磨豆机 直接冲顶 反正再换十万机还是能续用
作者: mbmax323 (尖头雕花鞋)   2017-10-11 19:30:00
我就是ees200直上波霸的,好太多了
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2017-10-11 22:22:00
茶酒咖啡展 有机会能一次试多种品牌 不过这几次器材少很多第一次接触机器就买二手 只能讲人品了 有些东西能拆来看听运作声音有没有怪怪的 但是没碰过你也无法分辨 XD而且品牌之多 接触不够很难判断是不是瑕疵还是原厂就这样就算是很贵的知名机器 照片拍的很漂亮 但细节真的粗到让人觉得是拿到瑕疵品... 例如无修边金属外露跟没固定的外板但这些是出厂就这样的 也就是原厂设计
作者: steffenlee (steffen)   2017-10-12 08:51:00
楼主的预算二手就只有GEE跟SILVIA了两台二手价都大概新品的5-6折 用几年若功能正常再脱手也折不了几K好在这两台都没有啥故障的通病 SILVIA用10多年的比比皆是 若可以测试就更OK了
作者: fecent   2017-10-12 12:44:00
我用mazzer mini+gee 之后有预算再把gee升级
作者: Harper34 (强打少年)   2017-10-12 13:02:00
新手我觉得先不碰磨豆机 ees200e+lavazza咖啡粉就好
作者: cherrychou (我爱顽石)   2017-10-12 16:18:00
请问Morphy Richards Meno Espresso 适合新手吗
作者: cytotoxic (唯独太阳有权身上带着斑)   2017-10-12 20:45:00
1Z presso 挺不错的 中国制...有搞头
作者: m83 (Peter)   2017-10-12 23:24:00
再贵的机器用过后也都会有这样那样觉的不满意的地方,这预算推二手silvia跟900n,足够享用一杯好咖啡了
作者: yhc0315 (一休)   2017-10-13 07:36:00
想向各位大大请教,若要买二手Silvia&900n,哪里买得到?

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