[其它] 曾经有杯让我忘不了的咖啡不知那是什么?

楼主: ivorysoap (ivorysoap)   2016-08-27 17:27:35
一个月前到客户那里去拜访,一个女主管泡了一杯咖啡给我
那杯咖啡是我这辈子喝了几十年都没喝过的咖啡类型
我是那种会喝但是不懂咖啡的人,只会喝人家泡好的,超商卖的,
自己泡的即溶和滤挂。 什么手冲,咖啡机,胶囊咖啡通不懂。
那杯咖啡是这样的
这是杯黑咖啡什么都不加
如果苦的咖啡苦的程度可以到10,那这杯咖啡大概只有1
如果酸的咖啡酸的程度可以到10.那这杯咖啡大概也是只有1
然后咖啡的颜色为透明清澈如琥珀色大概和刚泡好的茶差不多
喝起来的味道非常的顺口,通常一杯咖啡我会分几次喝,因为会苦会酸
但这杯不会,第一口是惊讶,第二口是赞叹,第三口就喝完了。
一字记之曰 纯! 喝完真的就像喝了上等茶叶一样嘴巴里都生津
几小时内都留着那味道。
食神里的这么好的咖啡我以后要是喝不到要怎么办啊...这真是我当下的OS
后来我又有机会再去拜访我大力称赞了上次她招待的咖啡是极品,她说那杯叫
黄金曼特宁,然后她说她要用另种方法泡给我喝,这次泡的依然很好喝,但颜色味
道就真的只是一般的好喝的咖啡。完全没上回的感觉了。
故请教各位咖啡达人,那杯神咖啡到底是怎么泡出来的? 如果到连锁咖啡店
我要点什么才能喝到一样的咖啡? 3Q
作者: whoamimad11 (whoamimad11)   2016-08-31 22:41:00
在台南吗
作者: Meyellis (Meye)   2016-09-01 00:17:00
恋爱惹
作者: addy760627 (addy)   2016-08-27 17:32:00
这太难了……
作者: Roamer0110 (阿猫)   2016-08-27 17:37:00
直接问本人啊
作者: evans0130 (Evans)   2016-08-27 17:39:00
豆子与冲煮搭配不胜枚举,直接问"她"比较快!连锁店难~
作者: buckyeh (btbb)   2016-08-27 17:55:00
冲得比较淡或二冲
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-08-27 18:30:00
觉得只是冲得比较淡而已@@ 曼特宁味道应该比较浓厚
作者: asd123040   2016-08-27 18:34:00
你可以先去银楼问他们家的东西分别是出自那些矿山的xD
作者: KingChaly (ROC Dream)   2016-08-27 18:55:00
因为里面有加了女主管的 爱意
作者: burrel (burrel3345678)   2016-08-27 19:06:00
你应该是真的喝到茶了
作者: BUMAS (中年人)   2016-08-27 19:25:00
未喝先猜耶加雪非三小,居然是黄金曼特宁!
作者: plokmn   2016-08-27 19:53:00
黄金曼特宁怎么可能又不苦又不酸 是水加太多吗
作者: d199210 (rock4life)   2016-08-27 20:07:00
喝到女主管的心意了
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2016-08-27 20:28:00
二冲吧 形容感觉蛮淡的
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-08-27 20:36:00
二冲不太可能会好喝,大概就真的冲很淡而已
作者: yahgf16 (pb520)   2016-08-27 20:38:00
听你的描述我想到的是艺妓耶当初第一次喝geisha时也是觉得像喝茶 很甜很香
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2016-08-27 20:48:00
醒醒吧,其实你是爱上女主管
作者: henry3838 (蟹老板)   2016-08-27 21:12:00
推楼上 我也是这样想
作者: hangten777 (☆小绿豆☆)   2016-08-27 21:20:00
颜色清澈透明,不苦不酸,冲得非常淡吧(猜要不然就是其实那杯真的是茶(误
作者: m9fghost (迷途的海鸥)   2016-08-27 21:30:00
应该是第二冲,把前面冲过的粉拿来在冲给你
楼主: ivorysoap (ivorysoap)   2016-08-27 21:37:00
看来我下次要试把滤挂式拿来冲两次
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2016-08-27 22:12:00
冲第二次的曼巴?看到答案...好像也不太对 XD 店家唬女主管?
作者: evans0130 (Evans)   2016-08-27 23:06:00
GM银皮泡茶!?~(误...
作者: chenju (chenju0323)   2016-08-27 23:29:00
冲的很淡或是凡客壶咖啡水?
作者: z1312495 (stanley)   2016-08-28 00:26:00
我也觉得只是冲的很淡的咖啡水......公司同事有天拿杯咖啡说超好喝超顺,结果.....咖啡水= =
作者: jeremy2089 (捡糯米)   2016-08-28 00:30:00
那不是淡如茶的咖啡,而是浓如墨的爱啊(远望
作者: callTM (TMD)   2016-08-28 01:54:00
太淡的咖啡
作者: buckyeh (btbb)   2016-08-28 03:10:00
咖啡要好喝粉不能下太多,要提神再尽量下
作者: gucciin5566 (gucciin5566)   2016-08-28 03:12:00
其实你只是单纯爱慕女主管吧
作者: PPolar (波勒)   2016-08-28 08:55:00
https://youtu.be/PHG0GZ8GboE 女主管泡咖啡教学影片
作者: lingerptt (苍林亚鸟)   2016-08-28 12:05:00
喜欢无苦无酸的曼特宁, 你的口味也是特别喔
作者: swiftN   2016-08-28 14:44:00
喝到的不是咖啡,是她对你的爱啊!
作者: sssssunny (hi)   2016-08-28 14:57:00
推文整个歪XDDDD
作者: pe52ts (cheers :))   2016-08-28 15:39:00
XDDD
作者: anikhtoe (anikhtoe)   2016-08-28 16:32:00
女主管的爱心咖啡
作者: didung (飞扬吧)   2016-08-28 17:56:00
手冲完,加些水,就这样--
作者: jaw109   2016-08-28 20:13:00
连锁咖啡店的话你还是放弃吧
作者: vs98and99 (蓝天的入口)   2016-08-28 21:04:00
我曾经美式咖啡机滤纸没放好 滴出来的颜色跟你有九成像
作者: oguesto (病病的小鲁)   2016-08-29 01:08:00
请问原po喝到的是冷的还是热的 先前做冰酿 过滤的时候有注意到前段的颜色在咖啡壶里透光看比较像红茶(不过味道就跟文内描述的差蛮多的
作者: chenju (chenju0323)   2016-08-29 04:07:00
凡客壶的咖啡水?二冲之后杯底的尾韵有点像...
作者: cappuccion (狮子啃萝卜)   2016-08-29 09:02:00
我觉得你是爱上女主管了~
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-08-29 09:18:00
看描述感觉蛮淡的@@ 话说好咖啡真的余韵绕梁啊,我也是被推坑一杯好咖啡后就开始手冲了
作者: arscerate (澈毛)   2016-08-29 09:46:00
二冲的底水
作者: oguesto (病病的小鲁)   2016-08-29 16:22:00
如果是热的不酸不苦类茶色真的可能是你爱上女主管了
作者: garnett1230 (chichi)   2016-08-31 12:56:00
难道这就是...恋爱的滋味?
作者: blurcloud   2016-09-03 18:11:00
孩子,这是恋爱的滋味啊
作者: buckyeh (btbb)   2016-09-04 09:48:00
加油
作者: rocker70430 (JinKazama)   2016-09-04 19:13:00
女主管的爱液*意
继续阅读
[食记] UniLab冷萃咖啡试喝心得dradra25[器材] 诚征手摇磨豆机(已征到)poorsunshine小飞鹰 淘宝erxx2002[食记] 猿田彦咖啡 [email protected]

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com