[问题] 咖啡豆放了半年

楼主: colona77 (Angel)   2016-07-14 19:13:54
如题
请教各位咖啡达人
我今年1月1日在东南亚买了两包新鲜咖啡豆,回国后一直没有拆开。
这两包咖啡豆还可以继续存放吗?
此外,我想找个店家替我磨豆分装。
可不可以推荐几间台北的店家?
还请各位达人帮忙解答
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2016-07-14 19:21:00
我是...应该...直接丢掉吧 =3=...不过也许有特殊风味 XDDD
作者: x1217xx (达达大师)   2016-07-14 19:30:00
话说 日本 好像有咖啡店 放几年熟成~ 可以这样吗?
作者: waterbell (小猴子)   2016-07-14 19:41:00
店家接受代磨机率很低,去美式大卖场有磨豆机
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-07-14 19:42:00
东南亚... 该不会又是在观光商店买的那个啥...
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-14 20:13:00
四楼好像有一个长长的故事~
作者: mcyangtw (ymc)   2016-07-14 20:14:00
熟成应该指生豆。如果烘焙过就挂了
作者: lynx (冠)   2016-07-14 20:34:00
好事多磨,ok的(?
作者: lingerptt (苍林亚鸟)   2016-07-14 20:43:00
二月烘,七月磨, 没办法喝(没味道), 只能做他用
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-14 20:57:00
天啊我的豆..是烘培过的,不是生豆
作者: l23456789O (优良碱民)   2016-07-14 21:06:00
放那么久应该没常在喝 买个简单的手摇要喝再磨就好
作者: BearSheep (活著)   2016-07-14 21:42:00
其实可以喝喝看,不过主要看怎样存放的。
作者: tobo511   2016-07-14 23:14:00
也觉得可以喝喝看,只要没受潮....
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-14 23:23:00
谢谢各位 觉得自己很有事 当初干嘛一直买豆
作者: anzari (杂音)   2016-07-15 06:37:00
半年应该还不需要担心毒素?
作者: BearSheep (活著)   2016-07-15 09:21:00
毒素?上次喝了一包放在冰箱三年的....:P
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2016-07-15 10:47:00
别在意那两包,丢了去买新鲜的吧
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-15 12:18:00
大家愿意说说喝过存放最久的咖啡是多久吗XD
作者: nevergiveup8 (给我一天的时间)   2016-07-15 12:22:00
挂耳包最久1年,所以走味了,豆子1个月
作者: solan0303 (想一下)   2016-07-15 22:36:00
从没打开包装可以试一杯看看!
作者: odbc (odbc)   2016-07-17 16:01:00
没磨成粉我觉得还 OK 只是东南亚的口味 因人而异
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-17 20:53:00
我会择日试喝看看XD
作者: casko (^(oo)^)   2016-07-18 11:08:00
咖啡达人会建议你丢了 如果你不是达人就喝吧 我不是达人 XD
楼主: colona77 (Angel)   2016-07-18 15:56:00
以下开放咖啡达人推文XD
作者: p100 ( )   2016-07-19 22:57:00
发酵后别有一番风味?

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