楼主:
wowo5244 (paydada)
2016-05-23 03:06:09大家好 ，想询问一些关于器材问题
第一个是关于磨豆机 900n ，以前一直以为是锥形刀头 直到有一家咖啡机业务说是平行
刀头 ，上网查的确是平形刀头。想请教各位一些问题
推荐义式专用杨家900n义式机配是因为刀头较大（平价？），跟锥形无关？（有爬文其他
锥形好贵..可以定量触碰的那种一）一直有迷思 ...
另一个是关于响尾蛇义式机问题，网上说义式机水温要在 86-92都是正常 但量了下来的
水温却只有80度（无扣粉 空把手上的状态），咖啡机业务也说正常的，想请问这样是否
会导致酸味增加呢？
手机排版伤眼抱歉 ，先谢谢各位
1. 900N平刀 901N锥刀 2. 水温原理上 对 实际上 嗯
901n应该是平刀吧！只是刀盘是意大利的，没记错的话
定量锥刀也是有cp质高的机种，我自己使用Bezzera bb005
作者:
efh9595 (林阿貓)
2016-05-23 12:57:00推900n是因为同价位中磨的够细能上义式的机器选择少如果预算够才没人会推900n咧热交换机水温会飘正常，放点水等补温度再测，基本上你必须去熟悉怎么操作能得到你想要的水温。
会推900 or 901纯粹万元内根本没像样义式磨