开始自己煮咖啡到现在大约四年时间了,
在那之前一直过著把三合一和罐装当作咖啡的人生,
偶尔到咖啡店点杯咖啡,杯子一上来第一件事就对着里面猛加牛奶和糖,
以个人的本质来说,就是外行中的大外行。
然后因为煮咖啡的过程太漂亮美好,
简单来讲就是各种器材漂亮得很吸引人,
不小心开始了买豆子每天在家煮咖啡的人生,
先从手冲到法压到现在的摩卡壶,
每天只要经历完煮咖啡的过程就觉得一天可以开始了,
摄取到足量的咖啡因就觉得生活美好,
结果不管咖啡怎么煮,每杯都觉得很好喝...Orz
经过四年大部分自己煮自己喝的时间后,
偶尔到外面喝会觉得味道很不一样,
有一次喝了人家说烘豆比赛前两名的豆子,喝到酱油味,= =
有时候喝到龙眼干味,
去清(X)轻井泽丸山咖啡喝到陌生的酸甜味,感觉蛮好,却不特别好喝?!
难道是没有比较基准每天在家乱煮毁了自己的味觉?
只好安慰自己喝了开心的就是好咖啡,是这样吗?
板上朋友们可不可以推荐觉得超好喝的咖啡让我去调校一下味觉?