先感谢 Ju 咖啡的分享豆~~~
以下是小弟简单的拍摄纪录
包装
http://i.imgur.com/s5aYlGx.jpg
豆
http://i.imgur.com/QE3sRYD.jpg
挑掉的瑕疵豆
http://i.imgur.com/DVYtNaA.jpg
剩下的重量
http://i.imgur.com/nYCUj7Q.jpg
90 度的水润湿滤纸
http://i.imgur.com/7UNPyE4.jpg
倒入粉
http://i.imgur.com/GFrH9dT.jpg
闷蒸 20 秒
http://i.imgur.com/hf3qWzC.jpg
小水冲约莫 1 分钟，到约莫 120 ml 时，转为大水强水，到 200ml 断水移开滤杯
http://i.imgur.com/j7I4Yku.jpg
满清且漂亮的橘色
http://i.imgur.com/1jcIzjM.jpg
[基本资料与品尝]
编号：37
豆子：肯尼亚 蒙太罗庄园 水洗
烘焙：2/12 浅焙
刻度：磨过刀盘的小飞鹰刻度 4 与慢速研磨
滤杯：Hario V60 02 白陶瓷
手冲壶：红月兔 1.2 L
豆香：蜜香与夹着一点点的豆香(不会太干的那种)
干香：酱油咸中夹着一片莓果味
湿香：豆味与清淡的花果味
热饮：
前味－豆香
中味－红色莓果类的酸感，极少的涩感
后味－蜜甜香与有着普洱茶感的红茶味
尾韵－回甘是一点点的榛果香气与麦芽糖
体质偏薄
冷饮：
前味－豆香
中味－莓果酸与黑莓酸
后味－清淡的普洱茶味中间夹杂着蜜香
尾韵－蜜香与茶香(深焙的茶)
是只较容易入口且味道满多变的豆，还不错喝~
这样的焙度真的是相当舒服~