其实网络上对于小飞鹰改造的文章应该可以叫做族繁不及备载...
但想说有感升级，还是来发个文分享一下
提供一些资讯给有需要的版友们参考参考
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http://i.imgur.com/Nuy6CMa.jpg
每次看到磨豆机上面写高速研磨不发热，内心就在想，怎么较高档的器材都在主打低转速马达
看到 M01 上一篇更改小飞鹰的文章，因为耗时耗工，虽然说 DIY 精神无价
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3681148&p=1
但真的不愿意跟随这种脚步，还不如买台 KNC 就算了，只是磨刀盘的这部分可以学学
后来又看到这篇
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4593251
原来一个“调光器”就能解决 Orz 是一件很简单就能降低研磨转速的方法
不过在用调光器前，先把狗啃的刀刃还有倒角的刀盘给抓来用平口锉刀把倒角削掉
http://i.imgur.com/Ahcalr6.jpg
左边是把刀刃磨好的，刀刃处有反光；右边则是还没磨之前
(相机充电中，只能用手机拍摄)
磨好刀盘后，用吹球吹掉粉屑，重新定位刀盘刻度
(有差喔~记得要重新定位，莫名的差了 0.5...超级莫名...)
牺牲 10g 的豆下去磨，然后丢掉
再用吹球清理内部，然后接上调光器后降低转速，丢入 N g 的豆分别测试可运转的最低
转速，然后丢掉那些粉...
找到最低可研磨转速后，记得在旋钮上标记位置，避免日后还需要再校正
接者，研磨 10g 使用低转速的粉倒入不锈钢碗中作为实验组
再把调光器整条拔掉并将小飞鹰的电线直接接到插座上，并以原速研磨 10g 做对照组
豆子都是一次倒入全部，而刻度则是新定位后的 3.5
http://i.imgur.com/9Ir4lcV.jpg
上图左边是低速研磨的那碗，右边那碗是原速的
低速研磨局部放大图：http://i.imgur.com/3zG0tZ6.jpg
原速研磨局部放大图：http://i.imgur.com/b6Roqm9.jpg
目视粒径大小与均匀度似乎没什么差别，可惜手边没有筛网和更精密的秤去更细的分析...
无法测试粒径均匀度，只好看看干香了
而低速研磨的粉香在靠近碗边 3cm 处就很强烈
(没有杯测的道具，只能找同样的不锈钢碗测)
接者，呼吸一下新鲜空气
再闻原速研磨的味道，而对照组的粉香必须把鼻子贴到碗内才能感受到差不多的香气浓度
反复测试了几次，也稍微摇晃了一下粉，都如此，只是没人能帮我做盲测QQ
另外值得一提的是，低速研磨的干香实在是漂亮很多...
想说磨一杯 20g 的当作晚上咖啡
磨完才想到没有豆子能做对照组了 Orz
私心觉得，相较于今天早上所喝 (相同粉水比)，低速的更顺口且味道比较立体些
很明显地突出许多
而且不同味道间的转换真的好棒...
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一条 135 的调光线居然就能有如此大的差异，是超方便且无痛升级的好撇步
http://i.imgur.com/ULdycas.jpg
http://i.imgur.com/YjKiMsK.jpg
推荐给有想要这样玩的版友们，花这100多元，值得~~~
p.s. 原本每次磨完粉都要用吹球吹个几下才能把杂音消掉...
但把刀盘的倒角磨掉后，吹个两三次就可以很干净了~ :)