Re: [其它] 作不出Expresso 觉得难过ˊˋ

楼主: MiNiMusi (tryit)   2015-02-07 13:17:08
※ 引述《MiNiMusi (tryit)》之铭言:
: 饿死抬头
: 用的咖啡机是这台 http://ppt.cc/ebAo
: 粉已经调到最细 http://ppt.cc/JfSk
: 用单头 或双头 单 http://ppt.cc/t6sJ 双 http://ppt.cc/3lL9
: 怎么调整粗细跟粉量 咖啡还是快速的流出来.....大概五秒就出来了 阿斯~
: 单头的粉太多还会卡到冲煮头 卡准都进不去了。
: 喝的味道蛮酸的
: 用的豆子是 公平贸易的 安地斯漫步
: 请问有经验的大大有没有解~~
: 煮不出Expresso 的刚扣谁人知。
版上的先进们 拍谢又来打扰了
前天煮不出espresso的困扰还是未解决
我发现把手上冲煮头的时候 粉饼都会被破坏(填压器都压到底了)
至于粉粗细的部分,应该是没有问题。
我想流速过快应该是结构被破坏的关系。
在这边想征个人面对面教学一下
或许是小弟技术不够好,或者是机器需要送修了。
需要提供什么资讯尽管说,只要有个人肯教一下。
以下征人资讯
地址:新北市板桥区建国街123号 (好初咖啡斜对面)
电话:0932693856
名称:gotry
要求:麻烦自备自己的单头,双头,填压器 作对照组
备注:其他设备由小弟提供。
时薪:250 NT/h (应该一小时就够了吧.....有没有教不好不用钱的服务?)
以上 站内信
作者: welshine (小瓶子)   2015-02-07 13:21:00
单头双头是没有差别的,应该是滤杯 Single double 不同找厂商处理好了~ 应该修不好不会收费吧!
楼主: MiNiMusi (tryit)   2015-02-07 13:32:00
恩 滤杯的差别
作者: addy760627 (addy)   2015-02-07 13:39:00
你粉是几克?
楼主: MiNiMusi (tryit)   2015-02-07 13:44:00
疴 不懂为什么要问几克0.0a 压松压紧都试过了
作者: m9fghost (迷途的海鸥)   2015-02-07 14:01:00
有没有可能滤杯裂开?
楼主: MiNiMusi (tryit)   2015-02-07 14:13:00
应该不是 我有三个 同时裂开的机率.....
作者: HsnuYutaka (Est amo)   2015-02-07 14:48:00
我建议你把磨好的粉舖平 照一张给大家看
作者: cjkimliu (Linea Mythos1 M3)   2015-02-07 15:09:00
好初咖啡是你的好帮手..店内如果也是半自动,直问吧
作者: a19887754 (J )   2015-02-07 15:15:00
你没有附上粉量 实际照片 大家想给意见也抓不到问题粗细对粉量够,就算轻填压粉饼穿孔通倒也不至于挤不出
作者: smallvii (Boa)   2015-02-07 16:30:00
最好放影片上来才好抓问题
作者: efh9595 (林阿貓)   2015-02-07 20:17:00
直觉还是粉不够细,品牌豆需要极细粉
楼主: MiNiMusi (tryit)   2015-02-08 00:20:00
好的明天再多方尝试并提供多些照片
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2015-02-08 05:27:00
整个过程都拍一下吧 滤杯 出水量 粉量 冲煮过程

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