[其它] 口感该怎么练 anancho PTT批踢踢实业坊

[其它] 口感该怎么练

楼主: anancho (放过自己) 2014-12-16 14:13:44

今年迷上手冲败了一组
也到处试
但，发现一个大问题…
我只喝得出苦或酸
对于其他果香，花香…都喝不出来
之前爬文
有人说到各家试同一只豆
我也试了
昨天败了老板推荐
近期少有很干净的日晒耶加
但还是喝不出老板口中的果香
可以喝得出单品的单纯
不是一般混豆很多种味道
败手冲后
专心练稳度
很会喝咖啡的同学有说，我有冲出咖啡豆的风味
但我还是喝不出…
该怎么练呢…
谢谢…

作者: Ianthegood (杂碎。) 2014-12-16 14:18:00

就多喝慢慢喝

作者: bye296lctc (掰大。负债累累的空贼) 2014-12-16 14:32:00

先选不要那么多风味的豆子 2~3种叙述即可练味道耶加的叙述有些多达7~8种没开发的舌头根本喝不出来

作者: mbmax323 (尖头雕花鞋) 2014-12-16 15:01:00

先选特色鲜明的产地，然后去揣摩人家形容的味道

作者: superday (≧<>≦) 2014-12-16 16:44:00

想尝出细微的差异，平常吃、喝的东西都要很清淡...

作者: dmmb (Query) 2014-12-16 18:00:00

好问题，想知道怎么练+1

作者: starbuckss (斯达罢课司) 2014-12-16 18:55:00

你喝起来好喝就是口感好，喝咖啡是放松不用压力这么大

作者: is0611 (~åŒç†å¿ƒ~) 2014-12-16 19:08:00

有时候跟年龄、抽菸、平常摄取的食物也有关系XD另外就是方法除了鼻子闻舌头尝口腔鼻后味觉等

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