※ [本文转录自 Food 看板 #1JpFXa7f ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
标题: [食记] [新竹北区]柔情似水这真舒服-秋天咖啡
时间: Mon Jul 21 19:24:16 2014
餐厅名称:秋天 Autumn Cafe
消费时间：103/07
地址: 新竹市北区光华二街14号
电话: 03 515 2067
营业时间:
周一 ~ 周五 AM11:00~PM6:00
周六 ~ 周日 AM10:00~PM6:00
公休日 :
1. 第二，四周的周一
2. 每个月最后一个周末
价格:0-200
网志: http://autumncafe.pixnet.net/blog
此次食用: 卡布奇诺 卢旺达库佩合作社 凤梨戚风蛋糕
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网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/183400566
秋天秋天好美丽
这是我们家12咖啡老板(没错以后就统称自己家)对秋天的感言
而这间秋天，Autumn cafe位处在经国路靠近竹北那一头了
离火车站那区块比较远一点，跟其他间有名气的咖啡馆来说也比较遥远
位在光华街巷子内，这边我觉得有点复杂，不甚好找
秋天就在幼稚园旁边，很漂亮的一间店
从玄关踏入开始，这间店就给人高雅的气息
秋天并不大，很静很舒适
座位数并不多，因此两个人的我们被安排在吧台区
这样刚好，我最爱坐吧台
很适合坐下来做自己的事，看书耍慵懒应该是最符合这间店的气息了
高声聊天反而变成了一种奢侈
虽然在店内四处走动，会有点不太自在
秋天店内还是有非常多的东西值得去细细品味，尤其是墙上的挂画
或许是附近学生的画作，也或许是哪位大师的创作
这也是秋天的一大特色之一，文艺气息可是非常浓厚
除此之外，店内同样是非常专业的精品咖啡馆
虽然不是自家烘焙的咖啡，豆子是来自于台北的闻山咖啡
秋天姊一样是把豆子表现得很棒
也煮出自己的风格
店内的义式咖啡采用lamarzocco GB5 搭配MAZZER
来头不小的GB5能提供非常棒的义式咖啡品质
菜单 MENU
店内也有贩卖简单的轻食，松饼、戚风蛋糕等小东西
也有除了咖啡之外的饮品
豆单贴在靠近吧台附近，最好事先询问你要的那只是否有货
因为是跟人拿豆子，加上豆子有时候是需要养味道的
询问一下烘焙的时间也是选择口味的方法
桌上也摆了一张甜点的MENU，价钱上来说普通偏高
秋天的店内有个秋天姊，秋天姊很漂亮，说话声音也非常好听
配合著店内的低分贝，那声音有如在深夜电台中的舒服
点了杯卢旺达 库佩合作社
看着秋天姊的手冲，身形不大却拿着体积颇大的手冲壶
左手扶持着右手，气定神闲的注水
看那注水有如在写书法，一勾一瞥的，刹是艺术阿
一整组送上来，包含了一个装满冰块的小杯子
一次品藏热得与冰的两种不同的风味
这杯子好漂亮，看这光泽人都心情跟着好起来!
小桥你快点买一些好杯子好不好
卢旺达的库佩克合作社，位于卢旺达境内的基伍湖畔，是为非洲最高的湖泊
地处火山地形，拥有优良的先天条件，虽然卢旺达经历了可怕的种族屠杀
不过近年来比较稳定的局势也让咖啡慢慢开始回复生产，库佩克合作社发展也相当迅速，
同时近几次比赛也都拿名
秋天所表现出来的，是很柔的味道，卢旺达所表现的微微酸感和稻草、坚果的烟燻感拉得
非常长
甜味表现也是非常舒服，尤其是泡在冰块的那一杯
卡布奇诺
膨的非常高的奶泡有着漂亮的小花
卡布的苦感我觉得很刚好，配合著牛奶甜感也让咖啡香拉得很长久
不过钟丁丁却说有点苦，觉得苦早知道叫他点拿铁，牛奶比较多
凤梨戚风蛋糕
戚风蛋糕很好吃，凤梨甜味的蓬松戚风蛋糕吃起来很清爽
而且能在蛋糕内吃到凤梨果干，很好吃!
总结
秋天秋天真美丽，秋天真的不错
咖啡如其名，柔柔的好舒服，整间店也是
气氛非常安静，很适合窝在这边，不过就变成比较不适合大聊天拉