这次接受到的赠品豆是亲友出差越南带回的(暴动前)。
上回拿到特级貂鼠，风味还不错，但是此回是原味貂鼠，
却感觉不出好的口感，整体偏苦、涩。
此豆子烘焙很深，豆子本体透出油亮的外观。
我都是习惯手冲，次回会试着磨粗一点，水温降低一些，
除此之外，还有何建议吗？

越南都好像都会加奶油下去炒 既然深焙不妨用法压

每次喝越南咖啡 那奶油味还是很不能习惯啊

貂鼠吃咖啡果实还会挑特级或原味豆？好有趣啊～磨粗+水温低，然后水流控制细一点，尽量减少翻滚试试看

最原始的真猫屎记得是真的猫会挑豆吃， 人工养的就是吃人挑好喂食的了。好像是这样啦…

貂会挑豆子没错，不过特级或原味是人类搞出来的，哈哈

我一直很好奇,第一个把大便里的咖啡拿出来喝的是谁?该不会是黑心厂商想要免钱的豆子才捡大便的豆子吧?