[食记] 中坜。瞎鸡Bar乱炸

楼主: larle (岌岌可危)   2025-11-18 16:09:09
餐厅名称:瞎鸡Bar乱炸
消费时间:2025年/11月
地址:桃园市中坜区复华一街37号
电话:0983-009989
营业时间:15:00-21:00, 周日休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/bar.html
偶然发现这家巷弄里的炸物店,好奇趋前一试。
鸡排 80元
https://i.meee.com.tw/DC2jxrO.jpg
以八十元来说,鸡排个头有点小,但入口后便得到满足。
鸡排虽小但厚实;面衣薄脆,不会皮肉分离。鸡肉醃得入味,
甚至略带鸡汁。
甜不辣(小) 30元
  甜不辣膨度及酥度都有些不足。
鸡腿 40元 鸡翅 25元 鸡丁 60元
https://i.meee.com.tw/FIDwhFp.jpg
二访点鸡腿、鸡翅和鸡丁。鸡腿比鸡排更令人惊艳,皮薄
不油腻,肉嫩醃入味又带汁。鸡翅虽然也好,但因本质缘故,
惊喜感不如鸡腿。
  鸡丁无骨,同样入味不柴涩,有附蒜片、洋葱丝和葱花。
百页豆腐 35元 杏鲍菇 50元 米肠 30元
https://i.meee.com.tw/u3f5AwE.jpg
  百页豆腐和米肠会刷烤肉酱,但仅是轻涮提味。米肠稍硬
;百页豆腐外皮偏韧,不是预计的膨酥风。杏鲍菇表现挺好,
外脆内弹且有汁,若面衣再薄些会更好。
  一路吃来最推荐鸡腿,鸡排、鸡丁和杏鲍菇或可一试。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: Ranger090 (BINGO090)   2025-11-19 03:26:00
这种低俗随便乱命名的店,99%管理不善,过没多久就不见了
楼主: larle (岌岌可危)   2025-11-19 10:09:00
google写内坜店 也不知道是不是真有分店
作者: plajimmy (姊妹凰)   2025-11-19 11:15:00
但凡店名取谐音半年收掉95% 店名取低俗半年收掉99%
作者: XJY13 (You'll never walk alone)   2025-11-19 11:31:00
推楼上大大
作者: danielwu13 (王爺)   2025-11-19 16:42:00
跟小施的直播节目“瞎78乱聊”,只差一个字
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2025-11-19 17:20:00
最讨厌的就是韩XX系列,下流当有趣,连接电话的店员都觉得丢脸…
作者: centiyan (怎么会这样呢)   2025-11-19 19:36:00
上礼拜吃一次 童在一起 的甜不辣觉得不错,外带回家吃竟然还保有酥度膨度,纸袋是刚好只装甜不辣水气可能较少?
作者: cscc0831 (中坜李姓选民)   2025-11-20 09:20:00
最有印象是“甘淋良茶”,海华周边的饮料店都喝过了,但完全不会想喝这间。
作者: demon616 (傲慢愤怒贪婪)   2025-11-20 11:19:00
同前三楼 低级的有多上心我也不信
作者: fastsheep (飙速肥羊)   2025-11-20 12:12:00
低俗当有趣的名字
作者: leehom010727 (苏丽珍。)   2025-11-21 08:45:00
中原的韩式炸鸡感觉开很久耶
作者: jen10969 (爱犬)   2025-11-21 20:22:00
什么烂店名
作者: RO5566 (中坜裴勇俊)   2025-11-24 13:04:00
中原那家蛮厉害的 开到有店面 印象中cp值蛮高但我自己吃过感觉跟专门店有差距

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