[食记] 传承多年老店味道-中坜肉羹大王

楼主: Guyinkt (love that)   2023-12-25 10:16:05
最近真的太冷了
来个热热的羹汤暖胃刚刚好喔!
能自称是“大王”又是老店一定有独到之处
当早餐吃就是吃得丰盛
更别说还有各式古早味,白菜卤和炸肉等
超直白图文网志版:
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222303175
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
一开始上桌的是白菜卤
可以看到其中用料颇为丰富
里面也有肉片以及蛋酥等
整体的味道比较重一点
如果想要再加点香气则可以添加胡椒粉
这一碗吃下去也会有点油
算是很饱足的一碗
烧肉则是感觉炸好了就放那
所以有点冷冷的
不过看的出来中间没有油份
所以会觉得比较干一点
酱油膏则千万别一口气沾太多
酱油膏的味道颇咸
感觉下次可以来试试看炸排骨
听说鸡卷也是招牌菜之一
接下来当然要看重点的肉羹啦!
第一眼的感觉是很彭湃
光这样就可以看到满满的肉羹
其中还有薄芡之类的会感觉更嫩
里面还有香菇以及些许笋丝
肉羹汤可以感觉到清甜
想要多点不一样味道则可以加点乌醋
就会让味道更多点层次
要下结论了喔!
中坜肉羮大王有着多样化菜单
加上传承多年的老店算是份量大分,品质有一定保障
虽然常被诟病服务态度
但说真的小吃店只要会讲谢谢对我来说就及格了
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区中山路295号
电话 : 03 422 5881
营业时间 : 9:00~21:00(每天)
作者: kuchel (KKKKK)   2023-12-25 12:03:00
从小吃到大,现在觉得价钱偏高,但是偶尔还是会想吃
作者: RedLiam (练)   2023-12-25 12:24:00
鸡卷会想到这家
作者: RalphHsu (握拳如润饼)   2023-12-25 16:43:00
这间以前好像叫小美,我第一次吃到卤肉饭就是那时候
楼主: Guyinkt (love that)   2023-12-25 16:47:00
所以卤肉饭和鸡卷都推吗?下次来试试看
作者: hsiung9 (熊九)   2023-12-26 18:10:00
烧肉饭配肉羹好

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