餐厅名称:古猗园灌汤包-中坜店
地址:桃园市中坜区中美路二段116号
电话:03-2804073
营业时间:11:00-01:00
图文网志版:https://haohui2017.com/lifestyle/soup-dumpling/
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中坜最近新开了一间”古猗园灌汤包”，而这家汤包可在台中超有名且人气超夯，强调汤
包是皮薄到会爆浆，原先只有在台中与高雄吃得到，也想不到桃园也新开了一家，重点还
开在Ann和榜哥的生活圈-中坜市区，就约个平日晚上和闺蜜来去朝圣。而最近古猗园灌汤
包还延长的营业时间，从原本只到晚上9点，延长到凌晨1点，对晚下班或是夜猫子的人来
说，这是天大的福音！大家夜深了又多了一个美食选择。
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古猗园灌汤包起源于台中，目前在台中有两家店；高雄也有两家店，目前桃园的第一家店
就在中坜中美路上，开车前来的朋友，附近有路边停车格、付费停车场，就算从中坜SOGO
百货、中坜威尼斯影城步行前来也不算太远，整体的交通便利是还算不错。
古猗园灌汤包-中坜总店餐点有提供内用以及外带，但有两款灌汤包是不能外带，而这天
我们是选择内用。
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走进中坜古猗园灌汤包会先看到透明隔间，白天相信可以看到师傅们手工包灌汤包的身影
，可惜我们去用餐的时间已经是师傅们的休息时间了；而在餐厅用餐入口旁设置了沾酱区
，这边提供辣椒、姜丝、酱油以及餐具等。
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而中坜古猗园灌汤包内用位置主要是2~4人座为主，人多需要并桌还是可以跟店家告知，
请他们处理喔！蔬果姐妹也超喜欢墙上挂著蒸笼、可爱汤包等的设计。
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[菜单]
中坜古猗园灌汤包餐点的选择除了灌汤包可以选择之外，还有汤品、面类、各式小菜、豆
(米)浆等可以择择，不论内用外带都很适合！
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[餐点]
晚上来到古猗园灌汤包用餐，不少品项的灌汤包都没可以点选，就简单分享我们这天用餐
的餐点囉！
●鲜瓜灌汤包
鲜瓜灌汤包内馅主要是丝瓜、葱、猪肉等，外皮轻轻一丝就破，饱满的汤汁瞬间流出，真
要说这鲜瓜灌汤包是算数清爽型，另外再搭配着姜丝、酱油、辣椒等会提味加分。
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●鲜蚵灌汤包
外表看起来以为是一般正常的鲜肉汤包，里头可是放了颗鲜蚵且鲜蚵的熟度拿捏得刚刚好
，不会有腥味反倒有鲜味，爱吃鲜蚵的朋友千万不要错过喔！
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●有够虾灌汤包
半只虾外露在汤包上的”有够虾灌汤包”，服务人员一端上桌，玉米姊姊就直说”这太浮
夸”，也不得不说在这视觉上真的很吸睛。
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●麻酱面
麻酱面一上桌时已经有先搅拌过，麻酱的香气挺不错且比例不会过稀，自己再均匀搅拌后
，每一口都很有味道，而面条也不会过烂！
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●炸酱面
有瘦肉、豆干、小黄瓜、红萝卜、豆芽等，整体搭配起来很丰富，均匀搅拌后面条也不会
太烂，裹着咸香有味的酱汁配料一起吃，不免让人一口接着一口。
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●辣子拌面
不能吃辣的朋友，千万别点这一道拌面，因为这是有点辣度，玉米姊姊和Ann的闺蜜都是
能吃点辣的，都觉得辣子拌面有辣到，但它不会让你辣到嘴唇肿肿，会吃辣的朋友会觉得
越吃越香。
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●玉米浓汤
点给蔬果姐妹喝的玉米浓汤，自己也偷喝了几口！玉米浓汤的勾芡不会过于厚重，整体喝
起来很顺口也能品尝到淡淡的奶油跟牛奶香气，且料给真的一点都不小气！
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●酸辣汤
酸辣汤勾芡不会过于浓稠，汤内的配料给的真的很大器，而觉得不够酸的朋友还可以自己
再加一点乌醋去做调整。
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[整体评价]
古猗园灌汤包-中坜总店的整体服务很不错，店内的用餐环境干净明亮且在坐位的安排及
设计不会让人感到拥挤。
古猗园灌汤包的餐点都是现点现做(蒸)，所以需要花点时间等候，但等候是值得，因为他
们的用料真的很实在，汤包内馅主要的猪肉都是每日新鲜的温体猪，吃起来不会有腥味，
而刚蒸好热腾腾的灌汤包，真的要把握时间趁热吃，一吃真会让人一口接着一口停不下来
！

看起来不错，周末来去吃吃，感谢分享

感谢情报^^

觉得很普，还是中原的好吃一点点

开很晚，吃过还不错

汤包很好吃，皮真的很薄

平日去然后点了汤包还有热汤结果发现没开冷气真的受不了，去一次就不会想去了。

鲜蚵 牛肉起司 吃过 真的很特别 推推

很好吃，大推有够虾，必吃！老板人很nice亲切有特别招待饮品

汤包种类众多 传统跟创意兼具 会爆汁要小心 吃的出来是新鲜现做的

还不错 牛肉跟虾子的好吃

今晚去吃汤包，觉得好吃而且环境干净有冷气，推荐大家

皮太薄 非常容易破

上次一口气买了前面三种口味，丝瓜不错但原味更好吃皮确实太薄真的超容易破,汤汁流出来都觉得浪费XDD