餐厅名称：牛车水
消费时间：2023年/5月
地址：桃园市中坜区中山东路二段510号（家乐福1楼）
电话：03-4662888
营业时间：11:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_13.html
对这间铁板烧未曾留上心，后来因“金丰馔”食记有板友
提及，才找机会一尝。
店家有单点、个人套餐及双人套餐几款，想多尝几道而选
了双人Ｂ套餐。
自助区有白饭、汤品、霜淇淋及饮料机。白饭煮得没有很
好吃；汤品为萝卜排骨汤，汤头鲜顺，汤料也放了不少。霜淇
淋是客惟您的，只有巧克力口味；饮料机就常见可口可乐款。
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青菜为高丽菜及豆芽菜，双人套餐会给两份。两种青菜吃
来都清爽脆口，豆芽菜调味下得稍重，适合配饭。
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香蒜炒肉片的肉品选牛肉，带点厚度嚼劲。蒜香还好，因
为黑胡椒酱汁成了滋味主体。
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黄金鸡腿排选原味。表皮煎得酥脆无油，腿肉弹实，一旁
有蒜片和椒盐可搭配。
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煎鱼似乎是鲈鱼，煎好后会浇淋酱汁，酱味不重。鱼肉新
鲜度可但稍干。
虾子应该是白虾（？），虾身会去壳，虾肉扎实。
一路吃来印象不差，但或许是人手太少，出餐速度偏慢，
点餐或结帐的服务人员也都有些分身乏术，想用餐的人可挑非
热门时段前来。
延伸阅读：
桃园中坜区。金丰馔 平价铁板烧
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桃园各区食物地图总整理
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