餐厅名称：邱哥海鲜餐厅
消费时间：2023年/2月
地址：桃园市大园区领航北路四段60号
电话：0965-039799
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post.html
在中坜千元聚餐讨论文里，抄得这家其实位在大园的邱记
海鲜，位置就在横山书法公园邻近。
店家有分固定菜单及白板的变化菜单，除粥、面、海鲜热
炒外，也有锅物可选择。
海鲜面 100元 鲑鱼生鱼片 250元
https://i.imgur.com/rznJtHu.jpg
海鲜面大抵两只虾、几许蛤蜊和三颗丸子作料。面条为黄
油面，留有咬感不软烂。虾子和蛤蜊都很新鲜，蛤蜊个头也不
小。汤头有海鲜做底的明显咸鲜，喝来舒服。整碗面卖相阳春
，滋味却不阳春。
https://i.imgur.com/RyDuGvN.jpg
鲑鱼生鱼片有七片，肥厚诱人，新鲜度没话说。
烤午仔鱼 250元 干煎斑头鱼 280元 烤海草虾（大） 150元
https://i.imgur.com/VvMCRbs.jpg
烤午仔鱼的鱼肉细致溼润，鱼皮则烤出了干脆，单吃原味
或佐椒盐都好。
斑头鱼肉质相对午仔鱼紧实且干些，虽然滋味依旧不差，
但喜欢午仔鱼多点。
海草虾个头应有二十公分上下，甲壳香气有烤出，虾肉扎
实鲜甜，外抹的盐巴又让甜度更增。
烤透抽 280元 海鲜蒸蛋 180元 手工虾卷 80元
https://i.imgur.com/NUkSVt9.jpg
烤透抽肉质弹实有嚼劲，直接吃便有烘烤后的海鲜香气，
若嫌不足，可再轻沾椒盐入口。
海鲜蒸蛋是用蛤蜊与鲜虾做底，随蒸蛋滑入口中的，是满
满的海鲜滋味。不过和前面的海鲜面有些重复感，或许可改点
别道料理。
虾卷一份四条，表面微酥，内里弹实，并有荸荠丰富口感
，若能吃到明显虾肉块会更棒。
一路吃来，对这里的海鲜料理印象甚佳。听老板说这里的
粥品是广东粥型式而不是自己讨厌的饭汤类型，有机会定要尝
上一尝。
延伸阅读：
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html