想问大家
平常我们去烤鸭店买烤鸭能吃出是用什东西烤的吗？
有人说用龙眼木烤出来的最好吃
所以想问大家在南桃园有名的烤鸭店各是用什材质烤出来的呢？
还请美食达人提供资讯
理论上是吃得出来的，但实际上能吃出来的人还真不多。以一般烤鸭来说就是用瓦斯，会用到果木燻烤的价格通常都要翻倍。
反正多吃几家后 就知道那种适合自己 什么烤的都没差
作者:
scores (男儿当逆天！)
2022-12-26 18:13:00应该香味不是味道
作者:
keygo (将相本无种)
2022-12-26 19:49:00我觉得要像红楼这样。鸭皮多汁又脆 香味倒是不那么重要
作者:
iscu (qweasdzxc)
2022-12-26 19:51:00听说用钞票烤最香, 最好还是用100美金
作者:
scores (男儿当逆天！)
2022-12-26 20:49:00听说美元纸钞上面都是古柯碱
有没有哪家比较卫生的..中山东路某家就晒在马路旁边风干 满满的pm2.5
作者:
kwinner (天花æ¿)
2022-12-26 21:45:00我只知道李明记很好吃
作者:
dobyku (有没有绿党很废的卦)
2022-12-26 22:18:00只听过瓮窑鸡用龙眼木，烤鸭还没听过用这种材料
作者: changchichun (Eric Chang) 2022-12-27 09:48:00
哪来那么多龙眼木给你烤啦
作者:
w71023 (Antares)
2022-12-27 12:05:00不知道好吃烤鸭都是用美金烤出来的吗跟养沙威玛一样要很细心