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这次终于在中坜吃了鳗鱼饭，
吃的这家在中坜经营了已有几年的鳗慢来-炭烤鳗鱼专门店
店家不使用冷冻鳗鱼，以炭火直烤。坐在靠吧台的位置就可以看到他们烧炭火的坑，
洗手间的路上还能看到他们养鳗鱼的水箱，是个很特别的设计。
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这家提供的鳗鱼料理还蛮特殊的，除了传统的蒲烧鳗鱼饭之外，还有鳗鱼三吃，白烧鳗，
鳗鱼骨，鳗肝，也有鳗鱼小火锅，除此之外还有一些订食，选择非常多样。
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鳗鱼饭(大) 600NT
香气四溢的鳗鱼饭，佐上些许的蛋丝，蒲烧鳗鱼搭配好吃的白米饭，让人不知不觉的一口
接一口。鳗鱼如同店家所说，带有些许的细刺，但并不碍事，细嚼慢咽更能品尝到鳗鱼肥
美的滋味。
定时附上鳗鱼骨汤喝起来清爽，带有淡淡药膳味，有几颗枸杞静静地沉浸在汤底。
两道小菜分别是毛豆和柚香莲藕，两道都很合我的胃口，那个用柚汁醃制过的藕片非常的
解腻，是很适合搭配鳗鱼饭的一道小菜。
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鲑鲑哞哞定食 498NT
女友对于它们家的蔬菜赞不绝口，因为店家有妥善的把蔬菜卷起，也给了好几个种类的青
菜，我吃了几样之后发现连蔬菜也是有些微调味过的，感觉得出店家的用心。
至于把明太子美乃滋，和牛排还有鲑鱼卵把这三种受人爱戴的材料放在一起，基本上是很
难出错的组合，稍微有挑战性的牛肉部分店家也有达到期望中的水准。
定时另外附的也是鳗鱼汤，还有蒸蛋及水果。
以这家的价位来说，我觉得食物是符合水准的。
他们的服务铃也蛮有趣，使用的是翻转式的那种方块，省去顾客举手的麻烦。
看了Google上面一些人关于店家的批评指教，似乎主要都是在服务上面，而店家也直接回
覆顾客，有时也会跟顾客一来一往的，感觉是个很有个性的店家。
综合鳗慢来整体营造出来的风格，还有他们的食物，我绝对是会愿意再访的，毕竟中坜的
鳗鱼饭也没仔细研究过到底有几家。有没有其他物美价廉选择的也欢迎各位中坜朋友们分
享一下。
https://i.imgur.com/ClOh8C8.jpg