餐厅名称：“郎”港式鲜肉包
消费时间：2021年/9月
地址：桃园中坜区中北路501号（中北黄昏市场内）
电话：0923-182881
营业时间：13:00-19:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_23.html
多年前便曾在嘉义尝过这家鲜肉包滋味，只是当时未留下纪录
，偶然发现中北黄昏市场有分店，便来补上一笔。
店家仅卖鲜肉包和红茶，肉包一颗十三元。肉包并非纯用蒸的
，会在铁锅里加热，因此外貌略似水煎包。
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包子皮厚度均匀有嚼劲，底部因在铁锅加热后类似干烙效果，
口感稍硬韧，不是预期的酥脆感。内馅为葱肉球，酱味和葱香都很
明显，有多年前品尝中原葱烧包的气质（用多年前是因为后来续访
觉得退步了）。
以个人喜好而言，这里的肉包中规中矩，铁锅加热并没能帮包
子加分。不晓得这种铁锅加热法是否就是所谓“港式肉包”的特色
，还是压根店家自创。
延伸阅读：
桃园中坜区。中北黄昏市场小吃集锦
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桃园中坜区。中北黄昏市场无名卤味
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桃园全区食物地图总整理
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