餐厅名称：无店名（多称龙冈国小无名蛋饼）
消费时间：2021年/9月
地址：桃园市中坜区龙冈路二段321巷内（与39弄岔口）
营业时间：06:00-11:00, 周一二五休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/321.html
在罗妈妈米干食记里，有热心板友推荐龙冈国小蛋饼。循址前
来发现是在巷弄岔口的摊车，没有任何招牌。
https://i.imgur.com/CHc5heR.jpg（不明饼类）
观察了一下，店家有卖饮品、蛋饼、不明白色盒装物及看起来
很厚实的不明饼类。尽管对后两者很好奇，但胃容量有限，还是以
蛋饼优先。蛋饼一份三十元。
https://i.imgur.com/QwSuFNH.jpg
蛋饼份量不小。饼身非粉浆式，也不是一般早餐店的薄软饼皮
，比较近似葱油饼质感，带厚度与嚼劲，面香油香均具，但不会太
油腻。刷酱为酱油及辣豆瓣酱，两者提味效果都不错。
这家早餐店十分有趣，除蛋饼由店家煎制外，其它动作几乎一
律由客人完成。蛋饼煎好后会放在铁盘上，由客人自行刷酱折叠后
，拿纸袋盛放，豆浆也是自己拿杯子装，算是种奇妙体验。
延伸阅读：
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